凉拌鸡柳洋菜丝
材料
洋菜条1包
鸡柳条6条
洋葱半颗
大蒜适量
香菜适量
青蒜适量
做法
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1
备料~大蒜切碎丁、香菜切段、青蒜切丝、辣椒切碎
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2
洋葱切细丝泡冰水备用
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3
煮锅滚水放入鸡柳条,大火煮滚后续煮2分钟后关火,把鸡柳持续泡在热水里泡熟
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4
洋菜条洗净
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5
把洗净的洋菜条切成段
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6
烧锅热水把洋菜丝过热水煮软(时间不宜过长,时间太长洋菜会融化喔!)
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7
快速烫软洋菜条也快速的把它冲凉沥干
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8
把泡熟的鸡柳条拔成丝块状
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把大蒜、洋菜条、洋葱、鸡肉丝放人容器里
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先后加入调味料(淡酱油、山东醋、柠檬汁、盐巴、香油)
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先后加入调味料(淡酱油、山东醋、柠檬汁、盐巴、香油)
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最后再加入辣椒(图片因为本人忘了买辣椒,所以加入冰箱里既有的大蒜辣椒代替)加入香菜、青蒜丝、香油、辣油拌均匀
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也可以直接放入塑胶袋里摇晃均匀所有食材及调味料,拌均匀后放入冰箱冷藏即可
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凉拌菜便当完成啦!
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夏日常备菜~