1.金针菇炖肉的做法步骤图,金针菇炖肉怎么做
金针菇可以炖猪肉。
金针菇猪肉汤的做法：
食材：
主料：金针菇、猪肉
辅料：鸡毛菜、料酒、酱油、盐、味精、油
步骤：
金针菇去根部洗净，鸡毛菜洗净。猪肉切片。
肉片盛入碗内放料酒，酱油。盐，水淀粉。拌匀，然后放油待用。
锅内放水烧开放猪内片，金针菇，浓汤褒煮3分钟。
最后放鸡毛菜。盐，味精，出锅。
注意：猪肉要切薄。把握好火候。猪肉才不老。
2.金针菇炖肉怎么做
1. 买回肉末，往里加入淀粉，少量的姜末，鸡蛋清（在鸡蛋的一端轻轻敲个小孔，只让蛋清流出来），适量的盐.
2. 手顺一个方向搅拌将其和匀，这样丸子不易煮散.
3. 炒料的豆瓣，姜，大葱，花椒粉混一起.
4. 金针菇清洗干净.
5. 锅内放适量油烧烫转小火放入调好的料炒香.
6. 渗入适量水再放入金针菇下锅煮.（菌内都须时间略为煮长一点，以防食用中毒）
7. 煮金针菇的同时，准备捏肉丸子，手抓起一坨肉末，捏在拳头内，大拇指和食指放松，用手一挤，肉丸便成了，
8. 汤烧开的放入捏好的肉丸子.
9. 等到肉丸子熟后放入盐，鸡精即可起锅（肉丸子不宜煮过久，否则就不鲜嫩）
3.金针菇炖肉怎么做
买回肉末，往里加入淀粉，少量的姜末，鸡蛋清（在鸡蛋的一端轻轻敲个小孔，只让蛋清流出来），适量的盐.手顺一个方向搅拌将其和匀，这样丸子不易煮散.炒料的豆瓣，姜，大葱，花椒粉混一起.金针菇清洗干净.锅内放适量油烧烫转小火放入调好的料炒香.渗入适量水再放入金针菇下锅煮.（菌内都须时间略为煮长一点，以防食用中毒）煮金针菇的同时，准备捏肉丸子，手抓起一坨肉末，捏在拳头内，大拇指和食指放松，用手一挤，肉丸便成了，汤烧开的放入捏好的肉丸子.等到肉丸子熟后放入盐，鸡精即可起锅（肉丸子不宜煮过久，否则就不鲜嫩）。
4.金针菇焖土豆怎么做
材料
金针菇、土豆、蒜蓉辣酱、姜、蒜、花椒、胡椒、孜然、芝麻、干辣椒
做法1、将金针菇洗净（我喜欢切短的，有的人喜欢不切的，无所谓，都可以）。
2、土豆打皮洗净，切成1-2厘米见方的小块或条。
3、取一只不粘锅，锅内放油，不要太少，像平时炒菜那么多。
4、将花椒、姜等调料放入锅中，大火爆炒一下即可。
5、将小土豆块放入锅中，在锅底码好。撒上一层蒜末，撒上适量盐。将金针菇放上去，盖住下面的土豆。将蒜蓉辣酱在金针菇上面撒上一圈。
6、盖上锅盖，大火烧开，然后小火烧5分钟左右，关火焖2分钟，开盖拌匀，取出装盘。_jxxdf
5.金针菇肉汤的做法步骤图,金针菇肉汤怎么做好吃
瘦肉金针菇汤的做法步骤
瘦肉金针菇汤的做法图解11. 准备材料，肉切末
瘦肉金针菇汤的做法图解22. 锅热倒油，把瘦肉炸熟
瘦肉金针菇汤的做法图解33. 放一点盐
瘦肉金针菇汤的做法图解44. 倒入适量的水，
瘦肉金针菇汤的做法图解55. 水开放入金针菇
瘦肉金针菇汤的做法图解66. 开了加入五香粉，搅拌一下，
瘦肉金针菇汤的做法图解77. 关火放味精和葱花，就好了
瘦肉金针菇汤的做法图解88. 成品
6.金针菇肉汤的做法,金针菇肉汤怎么做好吃,金针
食材用料金针菇300克相克食物
里脊肉80克
鸡蛋两个相克食物
香菜1颗相克食物
油适量
蒜瓣3瓣
金针菇肉汤的做法1.金针菇把老的部分去掉2.切段蛋糕热水里面焯一会开锅就好3.切好的里脊肉丝，蒜瓣，鸡蛋4.热锅凉油放入肉丝翻炒5.随后放入蒜瓣，滴入少许味极鲜6.加入适量的热水，放入适量的盐7.开锅后放入金针菇8.再开锅放入鸡蛋液，缓缓的倒入！9.出锅加入香菜即可！滴入少许香油！
7.猪肉金针菇炖土豆粉怎么做好吃,猪肉金针菇
主料猪肉片200g土豆粉90g金针菇400g 辅料油适量盐适量鸡精适量料酒适量醋适量蒜叶适量水适量
步骤
猪肉金针菇炖土豆粉的做法步骤11.把猪肉切成片，把肥猪肉和瘦猪肉分开，准备一些香葱备用
猪肉金针菇炖土豆粉的做法步骤22.准备一些大蒜切成蒜粒，切一些生姜，把葱切成段，准备一些蒜泥
猪肉金针菇炖土豆粉的做法步骤33.把瘦猪肉放一些盐麻匀一下，然后放一些料酒和醋，然后放一些鸡蛋清抓匀
猪肉金针菇炖土豆粉的做法步骤44.把金针菇洗干净，控水备用
猪肉金针菇炖土豆粉的做法步骤55.把金针菇切成段备用
猪肉金针菇炖土豆粉的做法步骤66.把土豆粉洗干净，剪成2段备用，猪肉和金针菇食材都准备好
猪肉金针菇炖土豆粉的做法步骤77.先把肥猪肉煎一下直至出油
猪肉金针菇炖土豆粉的做法步骤88.把生姜，葱段和蒜泥放入锅中煸炒一下
猪肉金针菇炖土豆粉的做法步骤99.把土豆粉倒入锅中
猪肉金针菇炖土豆粉的做法步骤1010.把金针菇倒入锅中
猪肉金针菇炖土豆粉的做法步骤1111.然后放水煮开，然后放盐，料酒和醋煮开
猪肉金针菇炖土豆粉的做法步骤1212.待煮开之后把猪肉放入锅中
猪肉金针菇炖土豆粉的做法步骤1313.待肉煮熟之后把切好的蒜叶放入锅中，放适量鸡精调味即可
猪肉金针菇炖土豆粉的做法步骤1414.这样一道美味的猪肉金针菇炖土豆粉就做好咯~~
小贴士
猪肉用鸡蛋清和盐麻匀一下，这样煮出来的肉比较嫩