黑木耳蛋汤的做法_黑木耳蛋汤怎么做_黑木耳蛋汤的家常做法_徽湘情缘美食

黑木耳蛋汤

材料

木耳 20克

鸡蛋 2个

猪肉 50克

盐 少许

鸡精 适量

葱 1根

做法

1、木耳用温水泡开洗净，鸡蛋打散成鸡蛋液备用，猪肉切成条状

2、在锅中倒入少量的油，先将肉丝和黑木耳一起放到里面稍稍翻炒

3、往其中倒入大半盆清水大火烧开，加入盐和鸡精，转中火烧2-3分钟

4、这时倒入鸡蛋液，不盖锅盖，待蛋液有点成型时，用锅铲轻轻铲一下，烧1分钟撒些香葱末即可出锅