1.酸辣莲藕的做法,酸辣莲藕怎么做好吃,酸辣莲藕的家常
食材用料莲藕260克相克食物郫县豆瓣酱适量葱段适量生抽适量香醋适量相克食物盐适量鸡精适量酸辣莲藕的做法酸辣莲藕的做法图解11.材料：莲藕酸辣莲藕的做法图解22.郫县豆瓣酱、葱段酸辣莲藕的做法图解33.将莲藕洗净去皮。
酸辣莲藕的做法图解44.放在案板上切成片。酸辣莲藕的做法图解55.烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。
酸辣莲藕的做法图解66.接着，加适量的清水煮开，煮至莲藕断生。酸辣莲藕的做法图解77.然后，搁入适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。
酸辣莲藕的做法图解88.最后，加适量的生抽。酸辣莲藕的做法图解99.加适量的香醋。
酸辣莲藕的做法图解1010.加适量的盐。酸辣莲藕的做法图解1111.加适量的鸡精。
酸辣莲藕的做法图解1212.调味炒匀。酸辣莲藕的做法图解1313.搁入葱段，即可。
酸辣莲藕的做法图解1414.出锅，装盘。
2.藕片的做法,酸辣藕片怎么做好吃,酸辣藕片的家常做法
食材用料：莲藕[图]莲藕300克相克食物油[图]油1勺盐1勺剁辣椒1汤勺葱[图]葱3~4根相克食物蒜[图]蒜1瓣相克食物菜谱做法：酸辣藕片的做法图解11.莲藕去皮洗净切片。
酸辣藕片的做法图解22.放入清水里面泡一泡。酸辣藕片的做法图解33.准备好剁椒.蒜.葱（如图）酸辣藕片的做法图解44.锅中放油烧至七成热，放入蒜爆香。
酸辣藕片的做法图解55.放入莲藕炒匀，然后放入食盐炒匀酸辣藕片的做法图解66.放入剁椒炒匀。酸辣藕片的做法图解77.最后放入葱花炒匀。
就可以起锅啦。
3.酸辣莲藕片的家常做法大全怎么做好吃
我家是莲藕控，莲藕不管是炒着吃，煲着吃都好吃，也喜欢用来做凉菜，脆脆的复口感也非常开胃。
评分拌 酸辣味15分钟 较低热量初级入门 309人做过主料 2人份藕350克辅料花生油适量、精盐半勺、姜适制量、蒜适量、葱适量、鸡精半勺、辣椒（红，尖，干）1个、酱油1勺、糖半勺、醋1勺、花椒半勺酸辣莲藕片百步骤1莲藕洗净切片，锅加水，放入莲藕焯水煮熟步骤2莲藕捞出控水步骤3姜，蒜，葱和红辣椒切好步骤4锅热油，下度花椒炸香步骤5加入姜，蒜，红辣椒爆一下步骤6关火，放入葱，盐步骤7加入酱油，醋，糖等调成料汁放凉步骤8加入莲藕片步骤9拌匀即可步骤10装盘酸辣莲藕片成品图烹饪技巧凉拌的莲藕选用嫩点的比较好吃凉拌加了酸辣调味更开胃。
4.酸辣藕片的正宗做法,酸辣藕片怎样做才好吃的做法步骤
材料鲜藕500克，干辣椒少许，白醋2茶匙，bai盐2克，糖1茶匙做法1.鲜藕去皮，切成圆片，用清水浸泡备用，du浸泡是为了防止藕变黑。
2.小汤锅注入适量清水，烧开后放入藕片焯烫，断生后取出过凉。3.将焯好的zhi藕片放入容器，加入盐，糖，白醋拌匀。
4.炒锅倒入适量的油，烧热后放入dao干辣椒碎，炸成辣椒油，浇在藕片上即可。小诀窍这是回凉拌的做法，还可以做成炒菜： 炒锅烧热后倒入少许油，待油七成热时，放入干辣椒和姜片爆香，再倒入藕片翻炒1分钟，加入白醋和盐，糖搅拌均匀，盖上盖子用中火焖1分钟，打开后转大火翻炒半答分钟即可。
5.酸藕片的做法,酸藕片怎么做好吃,酸藕片的家常
主料藕250g 辅料辣椒1个盐5g味精2g醋6ml糖10g
步骤
酸辣藕片的做法步骤11.藕去皮，切成薄片
酸辣藕片的做法步骤22.锅内放入油，丢入辣椒炸出香味
酸辣藕片的做法步骤33.倒入藕片炒，加入盐，糖大火炒。
酸辣藕片的做法步骤44.倒入醋，喜欢酸的可多放点
酸辣藕片的做法步骤55.炒二分钟后，倒入味精。可装盘。
小贴士
藕不要切的太早，也不要放在铁锅中炒，不然要变黑的。
6.酸辣莲藕怎么做
主料： 莲藕 350克 调料： 白砂糖 5克 白醋 10克 花生油 15克 辣椒（红、尖、干） 15克 泡椒 10克 姜 10克 味精 3克 各适量 酸辣莲藕的做法： 1. 泡椒、生姜均洗净切细丝；2. 将嫩藕去蒂、根，洗净，削去外皮，切成6厘米长的条，放入盆内，加少许精盐拌匀，腌片刻取出；3. 将腌好的藕沥干水分后放入盆内，上面放泡辣椒丝，生姜丝；4. 坐锅点火，倒入花生油，待油烧至七成热时，放干辣椒炸成紫褐色捞出，把沸油浇在泡辣椒丝和生姜丝上；5. 坐锅点火，放入白醋、白糖，用铁勺搅动，待白糖溶化后，把糖醋汁倒入盆内，泡5小时后即可食用。
更多酸辣莲藕信息见薄荷网食物库/shiwu/suanlalianou。
7.泡藕怎么做好吃,甜酸辣泡藕的家常做法
食材用料 莲藕二陆0克相克食物 郫县豆瓣酱适量 葱段适量 抽适量 香醋适量相克食物 盐适量 鸡精适量 酸辣莲藕做 酸辣莲藕做图解一一.材料：莲藕 酸辣莲藕做图解二二.郫县豆瓣酱、葱段 酸辣莲藕做图解三三.莲藕洗净皮 酸辣莲藕做图解四四.放案板切片 酸辣莲藕做图解55.烧锅倒油烧热入切莲藕翻炒 酸辣莲藕做图解陆陆.接着加适量清水煮煮至莲藕断 酸辣莲藕做图解漆漆.搁入适量郫县豆瓣酱翻炒翻炒 酸辣莲藕做图解吧吧.加适量抽 酸辣莲藕做图解99.加适量香醋 酸辣莲藕做图解一0一0.加适量盐 酸辣莲藕做图解一一一一.加适量鸡精 酸辣莲藕做图解一二一二.调味炒匀 酸辣莲藕做图解一三一三.搁入葱段即 酸辣莲藕做图解一四一四.锅装。