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姬松茸煲老鸭

材料

老鸭半只，黄芪适量，枸杞子适量，淮山适量，盐适量

做法

1.将老鸭切件汆水。

2.然后加黄芪、杞子、淮山入锅同煮。

3.水开后文火煮2小时调味即可。

小诀窍

煮好后，如果油多，用勺将它撇出来炒菜也很不错。