酸辣木耳炒鲑鱼
材料
木耳4片
鲑鱼300公克
泰式甜辣酱3汤匙
香菜1把
盐适量
小磨坊蒜粉适量
做法
-
1
鲑鱼切块,洒上盐和蒜粉略醃10分钟。
-
2
木耳洗净拨小朵备用、香菜分小片备用。
-
3
小锅放入一碗水与泰式甜辣酱与木耳煮约5分钟稍微入味。
-
4
将鲑鱼放在木耳上,盖上盖子煮1分钟至鲑鱼熟,内部仍软嫩,洒入香菜整个拌一下即可起锅上桌。