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〔咸粥料理〕之『冬菜丸子粥』↘免动锅动铲

材料

白米1.5杯


水12杯


肉丸子8颗


洋葱丁半碗


红萝卜丁半碗


黑木耳半碗


冬菜1匙


胡椒粉少许


青葱2根


香菜2根


Dowai全营养萃取锅1台

做法

1. 

   1

   备料：红萝卜去皮切丁、洋葱切丁、黑木耳切条状、香菜及青葱切丁末。

2. 

   2

   白米洗净，加入8倍的水及剩下的食材全放入萃取锅中，并加入1/2匙的冬菜及少许的胡椒粉，设定2小时炖煮。

3. 

   3

   最后十分钟，试下咸度，再加入1/2的冬菜及少许胡椒粉调味后放入绿葱珠及香菜末即可关掉电源，让它登黯十分钟就可享用了^^
   ★ 冬天1杯半的米约煮1小时45分，看个人口感，但若夏天约煮1个半小时就好喽！(需视天气水温及份量，略为调整时间)。