冬菜豆腐的做法_冬菜豆腐怎么做_冬菜豆腐的家常做法_好吃喝

冬菜豆腐

材料

主料：南豆腐250g，津冬菜50g，香菇(我用的是草菇)、葱 1棵，盐 白砂糖， 油 水淀粉 高汤

做法

1.把津冬菜洗净切成末，豆腐切成小长方块用开水 烫一下;

2.大火加热炒锅中的油至6-7成热，放入津冬菜末和草菇丁煸炒片刻，调入高汤煮沸，加入白砂糖和少许盐。

3.将煮过的豆腐放入汤中小火烧4-5分钟，最后淋入水淀粉勾芡，上桌前撒上葱花。