韩式拌芽菜
材料
豆芽160g
小葱1根
芝麻油3g
醋15g
盐4g
糖4g
油3g
大蒜2瓣
做法
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1
豆芽洗净,用开水汆熟
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2
将葱和大蒜切末
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3
将芝麻油、醋、盐、糖和一半的蒜末混合调成酱汁
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4
将酱汁和豆芽拌匀,装盘。
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5
取一平底锅,加入油和另一半的蒜末爆香。将爆香的油淋在豆芽上
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6
撒上香葱装饰