[绿藤芽食谱] 鲑鱼芽菜卷
材料
绿藤生机青花椰苗,紫高丽苗各30克(约1/4盒)
鲑鱼片4片(约150克)
紫苏2片
酱油,芥末一小碟
做法
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1
准备好绿藤芽菜:青花椰苗,紫高丽苗
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2
将各30克 (约1/4盒)的青花椰苗,紫高丽苗根部拨松后,浸入酱料里约三分钟
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3
摊开鲑鱼片,把浸入酱料的芽菜轻捏成卷状,置入鲑鱼片中间。接着将鲑鱼片卷起包覆芽菜就完成啦!
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4
记得把紫苏放在盘边,可以包著鲑鱼卷一起食用。卖相好看的鲑鱼芽菜卷,美味上桌!