泡菜猪猪花的做法_泡菜猪猪花怎么做_泡菜猪猪花的家常做法_陈咸宁

泡菜猪猪花

材料

韩式泡菜1大匙


猪绞肉60g


蒜苗1小段


蒜头3瓣


面粉1/2茶匙


红椒圈（厚度3cm）1个


黄椒圈（厚度3cm）1个


青椒圈（厚度3cm）1个


蛋3颗


水1/2碗

做法

1. 

   1

   蒜头切碎、蒜苗切碎。

2. 

   2

   将泡菜放入碗中，用料理剪刀剪碎。

3. 

   3

   同一个碗，放入猪绞肉、蒜头碎、蒜苗碎，用汤匙拌匀。加入面粉，拌匀，「泡菜猪肉馅」完成。

4. 

   4

   锅中放少许油，用厨房纸巾将油抹匀锅底。

5. 

   5

   摆入甜椒圈。

6. 

   6

   用手抓取「泡菜猪肉馅」，用双手将肉馅左右摔打后，分成3份，放进甜椒圈里，压紧。锅中放少许油，开中火慢煎。

7. 

   7

   将蛋分别打入碗中备用。

8. 

   8

   肉馅8分熟时，将蛋放入甜椒圈里，从锅边倒入水，盖锅盖焖煮。水份收干时，即可起锅。

9. 

   9

   直接享用就很销魂了。

10. 

    10

    夹在汉堡、土司、面包、馒头或割包里也可以，或配饭吃也好棒棒！

11. 

    11

    完成上桌。