韩式泡菜菇菇鸡
材料
鸡胸肉切块200g
韩式泡菜适量
海带芽适量
高丽菜1/4颗
杏鲍菇1条
金针菇半包
青江菜250g
小松菜250g
小白菜250g
糙米1杯
日式干燥海带芽(盐)少许
橄榄油少许
盐少许
做法
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1
把全部的材料备齐,准备开始来料理噜~
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2
先在锅内加少许的橄榄油,先把鸡胸肉下去炒,在加入高丽菜、杏鲍菇、海带芽,后续在加入金针菇和韩式泡菜,再加入一点水和少许的盐,盖上锅盖闷煮一下就可以了。
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3
光吃菜觉得没有饱足感吗?建议可以搭配半碗糙米饭,糙米饭也可以做一些变化喔!糙米浸泡后,要放在电锅煮之前,糙米里面可以加一点日式干燥的海带芽(塩)一起下去煮,这样吃起来别有一番风味,吃糙米也不无聊~
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4
锅内加入少许的橄榄油,把青江菜放下去拌炒一下,加少许的水、盐,盖上锅盖闷煮一下就可以了。
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5
锅内加入少许的橄榄油,把小松菜放下去拌炒一下,加少许的水、盐,盖上锅盖闷煮一下就可以了。(建议也可加少许的姜丝下去)
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6
锅内加入少许的橄榄油,把小白菜放下去拌炒一下,加少许的水、盐,盖上锅盖闷煮一下就可以了。
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7
今日轻食特餐~~
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8
完成!!