辣炒萝卜干
材料
碎菜脯1斤
糯米椒半斤
红辣椒3～4条
沙拉油1T
蒜碎1T
糖1～2T
白胡椒粉少许
湿豆鼓(连汤汁）1.5T
手工酱油1T
米酒1～2T
做法
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1
菜脯洗净沥乾，辣椒切丁备用。干锅炒香菜脯盛出备用
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2
热锅以沙拉油爆香蒜末，加入拉椒丁略炒再放入炒香的菜脯/ 豆鼓拌炒出香香气。加入糖/ 胡椒粉/ 酱油，最后起锅前淋上米酒炒一下即可