1.紫菜虾皮鸡蛋饼怎么做
主料:鸡蛋一枚面粉60克左右虾皮一把紫菜一块
配料:葱花少许
制作方法:
1、紫菜虾皮鸡蛋饼食材。
2、葱切成葱花碎,紫菜用剪刀剪成碎末。
3、鸡蛋打散加入少许的水和盐搅拌均匀。
4、然后下入紫菜、虾皮和面粉搅拌均匀即可。
5、然后平底锅热了刷少许油,倒入一半的面糊,用勺子或者木铲摊匀。
6、小火煎一面定型边上有点翻翘翻面。
7、然后另一面也煎好,翻面检查金黄即可。
8、饼熟后卷成卷切成段或者自己喜欢的形状。
2.紫菜饼怎么做
原料:免洗紫菜,面粉,虾皮,盐,鸡精。
注意:不能加蛋,加蛋就不脆了哈。
拿出汤碗,盛五大匙面粉在碗里,加水,调均匀,成浓糊状。
把紫菜撕碎放入,一把虾皮洗净用水焯一下,过凉,放入面糊中。
在面糊中加少许盐(因为虾皮有点咸味,所以盐只能放一点),少许鸡精,调匀。
平底锅热后,倒油,五成热时,把面糊放入,用木勺推开,摊平,小火慢煎。
一定要用小火,慢慢煎,来回翻面,煎至金黄,越锅装盘。
五匙面粉可以做两大片紫菜饼。
最关键的一点就是面糊得在锅里推薄,摊均匀,还有就是小火。
一定得有耐心哟,这样才会香香的,脆脆的。
冷了后就可以开吃了。
3.超级好吃的紫菜饼怎么做如何做好吃
步骤
紫菜饼的做法步骤11.面粉里加入苏打,盐,酵母和好成光滑的面团等待发酵。一个小时后将发酵好的面团分成每份70g左右的小面团,擀成面饼。
紫菜饼的做法步骤22.肉剁碎,香菇切丁,红萝卜切丁,笋干切丁,紫菜切碎。都放入一个盆里,加入各种调料,调好味道。腌一会。
紫菜饼的做法步骤33.取一个面饼,包入肉馅。
紫菜饼的做法步骤44.收口,捏紧。
紫菜饼的做法步骤55.稍微压扁,刷上一点水,然后撒上一点白芝麻,拍几下。
紫菜饼的做法步骤66.都做好摆入烤盘。
紫菜饼的做法步骤77.烤箱预热好,上下230℃,烤25分钟。喜欢酥的可以多烤一会。
紫菜饼的做法步骤88.烤好取出,趁热吃,香香酥酥的
4.紫菜饼的做法,紫菜饼怎么做好吃,紫菜饼的家常做法
主料面粉500g五花肉500g辅料紫菜50g香菇20g笋干50g盐2g苏打1g红萝卜80g步骤1.面粉里加入苏打,盐,酵母和好成光滑的面团等待发酵。
一个小时后将发酵好的面团分成每份70g左右的小面团,擀成面饼。2.肉剁碎,香菇切丁,红萝卜切丁,笋干切丁,紫菜切碎。
都放入一个盆里,加入各种调料,调好味道。腌一会。
3.取一个面饼,包入肉馅。4.收口,捏紧。
5.稍微压扁,刷上一点水,然后撒上一点白芝麻,拍几下。6.都做好摆入烤盘。
7.烤箱预热好,上下230℃,烤25分钟。喜欢酥的可以多烤一会。
8.烤好取出,趁热吃,香香酥酥的。
5.虾皮紫菜粉的做法步骤图,虾皮紫菜粉怎么做
用料
紫菜 5克
虾皮 5克
紫菜虾皮粉的做法
准备食材:紫菜5g,虾皮5g。
PS:小思妈妈给宝妈们安利一下挑选紫菜的小窍门:一捏。好的紫菜密度大,因此不要挑选一捏就散的紫菜。二看。应挑选紫菜叶比较细的紫菜,因为随着收割次数的增加,紫菜会越长越宽。三闻。好的紫菜是有一丝清香味的。紫菜虾皮粉的做法 步骤1
将虾皮放入清水中浸泡冲洗。紫菜虾皮粉的做法 步骤2
用厨房纸将虾皮中的水分去除干净。
PS:这样尽量吸干水分,可以缩短虾皮的烘烤时间。紫菜虾皮粉的做法 步骤3
这就是沥干水分的虾皮。紫菜虾皮粉的做法 步骤4
在烤盘上铺上油纸,把虾皮和紫菜分别铺开。
PS:因为紫菜和虾皮一起烘烤,有的时候虾皮的烘烤时间会长一些,最好像我这样将油纸分开,如果觉得虾皮没有烤好,还可以先把紫菜拿走,再继续烘烤虾皮。
尽量把虾皮都散开,这样能烘烤的更均匀。紫菜虾皮粉的做法 步骤5
烤箱提前预热120度,把烤盘放入烤箱中,上下火120度烘烤10分钟。
PS:尽量低温慢烤,别把紫菜和虾皮烤糊了,拿出来尝一下,如果觉得虾皮和紫菜酥脆,紫菜变成墨绿色,虾皮不潮,就说明烤好了。如果火候不够,还需要继续烤一会哦!紫菜虾皮粉的做法 步骤6
用辅食剪将紫菜剪成碎。
PS:一定要将紫菜剪碎,这样搅拌机能搅打的更碎一些。紫菜虾皮粉的做法 步骤7
把紫菜碎和虾皮放入搅拌机中。紫菜虾皮粉的做法 步骤8
用搅拌机多搅打一会,将紫菜和虾皮搅打成细腻的粉末状。紫菜虾皮粉的做法 步骤9
搅好的紫菜虾皮粉吃起来鲜香十足的,在宝宝的粥里或者汤中加一些,味道蹭蹭就上来了,还怕宝宝不爱吃?!
6.紫菜鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好
用料
主料
中筋面粉 鸡蛋
紫菜
辅料
盐 清水
麻油 葱
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做法
1.
将面粉倒入干净的容器中,打入两个鸡蛋和适量的盐,用筷子搅拌均匀。
2.
慢慢地倒入清水,边到边用筷子搅拌至无干粉粒状态。
3.
加入剪碎了的紫菜,继续用筷子搅拌均匀。
4.
加入一大勺的麻油,继续用筷子搅拌均匀成为紫菜饼糊。
5.
将搅拌好的饼糊盖上盖子,静置30分钟。
6.
饼糊静置结束,加入一些葱花,用筷子搅拌均匀。
7.
取一平底锅,倒入适量的油略烧热后,用勺子舀入适量的饼糊,用中小火煎香。
8.
翻面后,用锅铲稍压一下,继续用中小火煎香即可切块装盘食用。
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