香菇笋干控肉
材料
带皮五花肉500克
香菇10-15朵
笋干300克
蒜头5-6颗
辣椒1支
酱油4大匙
细砂糖2茶匙
白胡椒粉2茶匙
米酒少许
做法
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1
笋干洗净,带皮五花肉切块备用
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2
起油锅将五花肉煸香至表面金黄倒入蒜头一起炒出香气
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3
酱油延锅边炝出酱香味后倒入笋干翻炒一下加入香菇水
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4
所有调味料,辣椒,香菇倒入电锅内锅外锅约2.5-3杯水煮至开关跳起即可