客家咸菜煲鸭的做法_客家咸菜煲鸭怎么做_客家咸菜煲鸭的家常做法_崔培艳

客家咸菜煲鸭

材料

鸭肉块400g


咸菜心1粒


金针干30g


老姜片3片


米酒2大匙


盐巴1小匙

做法

1. 

   1

   鸭肉块川烫放入内锅，再将金针、咸菜心清洗过，再取咸菜切片一同放入内锅。

2. 

   2

   再放入姜片、米酒、盐巴、加水至八分满，放入电锅。

3. 

   3

   外锅放1杯水，按下(煲汤)即可。