笋干控肉的做法_笋干控肉怎么做_笋干控肉的家常做法_陈礼榕

笋干控肉

材料

五花肉2条


笋干1把


姜3片


蒜5瓣


米酒适量


冰糖4-5颗


酱油适量

做法

1. 

   1

   五花肉切块加姜跟蒜煎到两面金黄

2. 

   2

   煎好后锅边倒米酒呛一下去腥再放酱油约肉的1/4 冰糖小火慢熬不时翻面到肉软

3. 

   3

   锅子放油跟蒜末爆香加入泡过水的笋干炒出笋香放旁边

4. 

   4

   肉好后加笋干拌一下完成