1.奶油白菜怎么做
材料: 大白菜500克,洋葱半个,里脊肉100克。
调料: 姜三片,精盐、白糖各一小匙,色拉油一大匙,淡炼乳两大匙,面粉一大匙,炼乳一大匙,水四大匙。
做法: ①将白菜洗净切块,洋葱切丝,里脊肉切薄片。
②白菜与姜、盐、糖、水两大匙拌匀,高火10分钟后取出,留汁,沥干白菜。
③色拉油、淡炼乳高火2分钟后放入洋葱,高火2分钟,再放入面粉、炼乳、两大匙水与白菜汤汁拌匀,最后放入 白菜与肉片,高火5分钟即可。
特点:本品味鲜汤醇;含有蛋白质、维生素、膳食纤维等营养素,能补虚损、益肺胃、生津润肠,尤其有和胃降逆的作用,特别适宜于孕早期妇女食用。
2.怎么做,如何做,家常奶油白菜的做法大全视频
奶油白菜
菜系及功效:微波菜谱 便秘食谱 利尿食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 工艺:烤
奶油白菜的制作材料:
主料:大白菜(小白口)500克
辅料:洋葱(白皮)50克,猪里脊肉100克,炼乳(甜,罐头)45克
调料:姜2克,盐3克,白砂糖10克,色拉油15克,小麦面粉15克
奶油白菜的做法:
1.白菜洗净切块,洋葱切丝,里脊肉切薄片。
2.白菜与姜(切片)、盐、糖,水30克拌匀放入炉中高火10分钟后取出,留汁,沥干白菜。
3.色拉油、淡炼乳高火2分钟后放入洋葱,高火2分钟再放入面粉、炼乳、水30克与白菜汤汁拌匀,最后放入白菜与肉片,高火5分钟即可。
3.奶油白菜的做法如何
材料
净白菜头300克,鲜牛奶100克,清汤300克,淀粉、花生油、葱末、料酒、精盐、芝麻油各适量。
做法
1、白菜头顺刀切成长条,鲜牛奶加入适量淀粉调成汁。
2、锅置火上,加入清水烧沸,下白菜煮熟后捞出, 用清水过凉,沥水,用手理顺,放在平盘内。
3、炒锅置火上,添入花生油50克烧热,下葱末炝锅,烹入料酒,添清汤,加精盐,烧开后下白菜条,用旺火烧至汤汁浓稠时,加味精,用鲜牛奶芡汁勾芡,淋芝麻油,盛入盘内即可。
材料
大白菜300公克,洋菇30公克,培根30公克,蒜末5公克,洋葱末5公克,奶油20公克,鲜奶油20公克,盐1/2小匙,胡椒粉少许,鸡粉少许
做法
1.大白菜去头,一片片撕下,用水冲洗干净,切成大块,用铝箔纸包好,放入已预热的烤箱中,以180℃烤约15分钟取出备用。
2.将洋菇、培根、蒜末、洋葱末、奶油放入铝箔盒中,放入烤箱以180℃续烤约5分钟。
3.取出作法2的铝箔盒,加入作法1的白菜、所有调味料、鲜奶油略拌一下,再放入已预热的烤箱中,以180℃续烤约10分钟即可。
材料
大白菜1/4棵,虾米1/2大匙,蒜末1/2大匙,焗奶油白菜酱1杯,水2杯,鲜奶油1/2大匙
做法
(1)将大白菜洗净沥干切好备用,虾米泡水约10分钟,捞起沥干备用。
(2)起油锅,爆香虾米、蒜末,再放入大白菜炒软后,加2杯水煮沸,转中火煮10分钟,再慢慢倒入焗奶油白菜酱及鲜奶油,拌均匀后用小火熬煮,煮时须不断地搅动,预防焦底,如浓稠度不足,可再加焗奶油白菜酱汁。
(3)煮好后盛入深盘中,放入烤箱,用200℃烤15~20分钟即可取出食用。
4.奶油白菜的做法是什么
奶油白菜原料:净白菜头300克,鲜牛奶100克、清汤300克,淀粉、花生油、葱末、料酒、盐、芝麻油
制法:
1.白菜头顺刀切成长条,鲜牛奶中加入适量淀粉调成牛奶茨汁。
2.汤锅上火,加入清水烧沸,下白菜煮熟后捞出,用清水过凉,沥水,用手理顺,放在平盘内。
3.炒锅置火上,加入50克花生油烧热,下葱末炝锅,烹入料酒,倒入清汤,加盐,烧开后下白菜条,用旺火烧至汤汁浓稠时加味精,用牛奶芡汁勾芡,淋芝麻油,盛人盘内即可。
该答案来自梅梅菜谱网官方网站
5.奶油白菜的制作方法
①将白菜洗净切块,洋葱切丝,里脊肉切薄片。
②白菜与姜、盐、糖、水两大匙拌匀,高火10分钟后取出,留汁,沥干白菜。
③色拉油、淡炼乳高火2分钟后放入洋葱,高火2分钟,再放入面粉、炼乳、两大匙水与白菜汤汁拌匀,最后放入 白菜与肉片,高火5分钟即可。
6.怎么做,如何做,家常奶油白菜的做法大全视频
奶油白菜菜系及功效:微波菜谱 便秘食谱 利尿食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 工艺:烤奶油白菜的制作材料:主料:大白菜(小白口)500克辅料:洋葱(白皮)50克,猪里脊肉100克,炼乳(甜,罐头)45克调料:姜2克,盐3克,白砂糖10克,色拉油15克,小麦面粉15克奶油白菜的做法:1.白菜洗净切块,洋葱切丝,里脊肉切薄片。
2.白菜与姜(切片)、盐、糖,水30克拌匀放入炉中高火10分钟后取出,留汁,沥干白菜。3.色拉油、淡炼乳高火2分钟后放入洋葱,高火2分钟再放入面粉、炼乳、水30克与白菜汤汁拌匀,最后放入白菜与肉片,高火5分钟即可。
7.白菜的做法,耗油白菜怎么做好吃,耗油白菜的家常做法
主料
大白菜zd :300
辅料
油 :适量
盐 :适量
蚝油 :2勺
鸡精 :适量
葱姜末 :适量
具体步骤
第一步
葱姜改刀备用回
第二步
白菜改刀 帮切小点 叶略微大些
第三步
炒锅放油烧热 放入 葱姜 大火爆香
第四步
放入白菜帮翻炒至五成熟
第五步
加入白菜叶继续翻炒
第六步
加入蚝油 鸡精 精盐 翻炒均匀答 出锅
文章评论