梅干菜香菇肉燥
材料
猪绞肉600g
梅干菜100g
香菇50g
油葱酥50g
酱油1/3碗
米酒1大匙
糖1大匙
水酌量
做法
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1
梅干菜川烫后切碎,香菇比照梅干菜处理
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2
炒香绞肉
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3
香菇
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4
梅干菜
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5
油葱酥
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6
酱油上色
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7
糖、米酒、水
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8
小火慢慢熬煮
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9
香喷喷的肉燥饭