客家梅干菜蒸肉（电锅料理）的做法_客家梅干菜蒸肉（电锅料理）怎么做_客家梅干菜蒸肉（电锅料理）的家常做法_单森权

客家梅干菜蒸肉（电锅料理）

材料

绞肉1100克


梅干菜100克


蒜头8颗


酱油三大匙


米酒一大匙


黑胡椒粉二分之一匙


五香粉二分之一匙


酱油三大匙


水适量

做法

1. 

   1

   梅干菜洗净泡软，水沥干备用，绞肉放入醃料，搅拌均匀至有黏性，

2. 

   2

   放入泡软的梅干菜，再次搅拌均匀，

3. 

   3

   绞肉平均放入电锅内锅，中间留小空隙放蒜头，加酱油三大匙，

4. 

   4

   最后加水至肉沿的高度，放入电锅蒸45分，

5. 

   5

   电锅跳起，完成。