酸笋煎鲑鱼的做法_酸笋煎鲑鱼怎么做_酸笋煎鲑鱼的家常做法_刁同喜

酸笋煎鲑鱼

材料

鲑鱼1片


酸笋丝适量

做法

1. 

   1

   鲑鱼洗净擦干.酸笋切丝.蒜头切末.辣椒切末.备好酱油.糖.水.米酒(我米酒用完了用白酒替代)

2. 

   2

   煎鲑鱼至表面金黄

3. 

   3

   加入蒜末

4. 

   4

   加入酸笋丝

5. 

   5

   加入米酒约3大匙

6. 

   6

   加入酱油约2大匙及1大匙水

7. 

   7

   加入糖1小匙

8. 

   8

   稍微拌一下料

9. 

   9

   盖锅闷一下至熟

10. 

    10

    打开锅盖，下辣椒翻面再闷一下，让鱼吸一下汤汁就起锅

11. 

    11

    完成盛盘^^

12. 

    12

    上桌