脆瓜酱菜的做法_脆瓜酱菜怎么做_脆瓜酱菜的家常做法_程军义

脆瓜酱菜

材料

小黄瓜 1200克,龟甲万甘醇酱油 350-450克,谷盛醇香乌醋 200克,砂糖 300克

做法

1、将小黄瓜洗净去头尾后切成0.7公分。

2、酱油/乌醋/砂糖放入锅中煮至糖溶.，转小火后放入小黄瓜，小火煮20分.期间需不停搅拌，捞出电风扇吹冷。

3、将酱汁再煮开..再次放入小黄瓜煮15分..期间需不停搅拌捞出电风扇吹冷。(相同动作共3次)

4、酱汁再次煮开后放冷..倒入保鲜盒后..将小黄瓜一并倒入..盖上盖子后入冷藏保存。