健脑黑米浆
材料
黑米3/4杯
核桃一把
黑芝麻1/4量杯
去籽椰枣14颗
椰奶粉1汤匙
水1200cc
做法
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1
把黑米(不是糯米) , 核桃 , 芝麻(炒熟)洗净 , 加入1200cc水后放入冰箱浸泡一晚 .
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2
把浸泡一晚的黑米等放到电锅里蒸煮 , 外锅两杯水 .
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3
把煮好的黑米等放入果汁机里打, 直到颗粒消失 . 这个步骤结束其实就可以喝了, 但要求口感跟香气的可以继续下面的步骤 .
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4
将打好的黑米浆放入锅中煮 , 水滚后转小火继续煮十分钟 , 过程要不断搅拌免的锅底烧焦 . 要加椰奶粉的在这个步骤加入搅拌 .
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5
熄火后就可以喝了 , 放凉后喝味道更好 .