黑米魔芋鸡肉饭
材料
台湾黑米2杯
水2.4杯
旭家魔芋米1包
姜片5片
无骨鸡腿排4片
盐适量
雪白菇1/2包
鸿喜菇1/2包
做法
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1
台湾黑米是新的米种喔!!
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2
蒟蒻本身热量低，又高纤维，口感Q滑，是大人小孩都合适的食品喔!!!
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3
粒粒漂亮且色泽漂亮，老公的同学说，这也算是糙米的一种
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4
水先入锅，煮滚后下姜片，再把黑米与蒟蒻米一起加入
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5
将无骨鸡腿四片对切成八片，摆在米上，盖上锅盖煮20分钟
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6
水分被黑米吸干后，再撒上菇类，盖子盖起来闷三分钟，下盐巴搅拌一下就可以囉!!
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7
黑米与蒟蒻米都吸入了鸡汤的精华，香气四溢的黑米蒟蒻鸡肉饭真是好吃!!!