1.腊味糯米饭的做法步骤图,腊味糯米饭怎么做
用料 糯米 大概就半斤多一点吧腊肠 3根干香菇 10朵玉米 一根葱 适量生抽 4勺耗油 1勺花生油 适量腊味糯米饭的做法 香菇用温水泡软,水留着不要倒掉,用来煮糯米。
腊味糯米饭的做法 步骤1取适量泡过香菇的水放到洗净的糯米里面放锅煮。泡软的香菇切丁备用腊味糯米饭的做法 步骤3玉米掰粒,焯水备用腊味糯米饭的做法 步骤4腊肠切片(可以去掉外衣,个人挺喜欢吃外面那层皮的,就没去掉)腊味糯米饭的做法 步骤5葱切葱花备用。
糯米饭开了之后所有材料混一起,放入调味料,拌匀腊味糯米饭的做法 步骤7打开电饭锅把材料都倒进去,拌匀。腊味糯米饭的做法 步骤8完了再闷10分钟左右,放入葱花水放多了形象不太好,就不放图了。
2.如何用电饭煲做糯米饭
电饭煲做糯米饭
食材明细
主料:糯米500克、腊肠200克
辅料:土豆2个、胡萝卜1个、葱适量
配料:盐适量、玉米油适量、鸡精适量、酱油适量
糯米饭的做法步骤
1、在电饭锅中倒入少量玉米油,按下煮饭键,待油烧热加入腊肠翻炒
2、稍后,继续加入胡萝卜丁和土豆丁,放入盐、鸡精,翻炒片刻,加入酱油
3、将泡了八小时以上的糯米沥干水分,倒入刚才电饭锅中,盖住翻炒过的料上,加入冷水,正好没过糯米。盖上锅盖,按到精煮键,焖饭二十分钟,直到自动跳闸。
4、打开锅盖,吃之前将底部的调料和糯米和均匀,撒上葱花,即可食用。趁热吃,香喷喷
扩展资料
小窍门:
糯米一定要提前泡好,至少5个小时以上,用温水即可。
腊肠可以用任何腊味肉制品代替。
使用的厨具:电饭煲。
3.板栗腊味糯米饭怎么做如何做好吃
主料
糯米350g 大米100g
板栗15颗 香菇10朵
腊肉100g 虾米5g
萝卜干20g
板栗腊味糯米饭的做法步骤
板栗腊味糯米饭的做法图解11. 把糯米和大米洗净,板栗烫过开水后剥皮切粒状,一起放入电饭煲加水,水比米高出一公分盖过板栗就可以,加半匙盐巴,标准煮煮饭。
板栗腊味糯米饭的做法图解22. 煮饭的时候,把腊肉放在电饭锅蒸架上一起蒸。
板栗腊味糯米饭的做法图解33. 香锅泡热水泡大概一个钟,软了就行。虾米也是泡热水。
板栗腊味糯米饭的做法图解44. 饭熟以后,腊肉取出,和香菇、萝卜干一起切粒状。
板栗腊味糯米饭的做法图解55. 腊肉小火煸出油,我忘了把猪皮切掉,猪皮煸油的时候会爆,差点毁容
板栗腊味糯米饭的做法图解66. 再加入香锅和萝卜干,炒香,再放入泡好的虾米,翻遍几下后再倒入泡虾米的水,焖煮。
板栗腊味糯米饭的做法图解77. 等焖煮到水快干的时候,把饭和板栗倒入炒锅,翻遍均匀,调味。这里我放的萝卜干比较多,味道刚好,就不用再放盐巴或酱油了。
板栗腊味糯米饭的做法图解88. 完成!有木有很赞(≧▽≦)
吃不完隔餐用电饭锅加热,还会有一层香香的锅巴
4.电饭煲糯米饭怎么做如何做好吃
电饭煲糯米饭的做法
糯米洗干净放入电饭煲,水跟平时做饭的水少一点,这样饭比较硬,比较合适
红葱头洗干净,切丁;提前用热水泡开的香菇切丁,备用。红葱头加入玉米油(油多放点),炸香,变成红葱酥,稍微变色就加入干香菇丁。
炒香1后放入虾皮,搅拌均匀后放入切片的广式腊肠。如果要放豌豆,请提前煮开水后焯水后备用
饭开始有点干水就倒入炒的所有材料,继续焖一下饭,不需要搅拌
准备好调味料:酱油+白糖+老抽+芝麻油。饭焖好,饭煮好提示音响了就倒入调味料,豌豆也这时候投入。盖上盖子焖一下,开盖搅拌均匀就可以吃了