1.海虹的做法大全,海虹怎么做好吃
食材明细
海虹500克
胡萝卜适量
黄瓜适量
葱适量
蒜适量
生抽适量
清淡口味
煮工艺
半小时zhidao耗时
普通难度
孔雀开屏之天然玉成海虹屏的做法步骤
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黄瓜、胡萝卜、葱、蒜
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主料海虹,我再市场拍的,好多呀
3
葱、蒜、胡萝卜切碎末生抽稍许拌均做成调料
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海虹洗净放入锅中几加没过海虹量的水,开锅3-5分钟贝壳开口即可,不要煮火大了,火版大肉就瘦了
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取大一点的海虹壳做孔雀身子,胡萝卜修剪成孔雀顶翎卡进海虹壳顶端,放到盘子一侧,哈,真是原配的鸟的形状呢
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做成的孔雀身子用西红柿皮稍作装饰放到盘子一端
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每只海虹的两片贝壳分开成对对称排在盘里,另取其他的海虹肉摆到空壳里,这样的做出的孔雀羽翎外观漂亮
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盘子周围用权胡萝卜和黄瓜片围边装饰,用小勺子每个贝壳肉上点入稍许调料
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漂亮的孔雀开屏——海虹屏,安享美味吧!
2.新鲜海虹怎么做最好吃 干海虹的做法大全家常
材料
700g/每人 青口-淡菜-海虹
3 洋葱
1 小束香菜
1 大瓣蒜
40g 黄油(咸)
2 à 3 杯 白葡萄酒
Poivre 黑胡椒
Citron 柠檬
我和朋友一致认为,把蒜改为5瓣,葡萄酒改为一杯更好。另,我自己还是在第5步+了些盐。
700g/每人的量是按照:一个沙拉,一份海虹 配薯条/面包,一份奶酪,一份蛋糕/酸奶 一个正常人类可以吃撑。作为一个正常女性……一般400Gg就足够了……之后再来杯可可^^~
做法
1、海虹洗净,至少漂洗3次,不可留水里,胡须刷干净。
2、洋葱切小,蒜和香菜切泥。
3、锅+黄油,融化了后+洋葱+蒜+香菜,盖盖2-3分钟。如果不吃辣,洋葱又不是甜口洋葱,那就要直到洋葱上色。
4、锅内继续+海虹+淡菜+青口+白葡萄酒+黑胡椒,盖盖煮沸腾。
5、全部开口后(+盐)装盘,吃前自己挤柠檬汁上去。
3.清蒸海虹的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细
海虹1000克
米醋适量
姜末少量
其它口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
清蒸海虹的做法步骤
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买回的海虹比较脏,特别是皮上,沾着很多连接的绳子类的东西,现在吃的海虹基本都是养殖的。
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用手把脏东西去掉,摘下来一小堆
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摘干净的海虹流水下冲洗干净;
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干干净净的还挺好看的;
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洗净的海虹放蒸锅篦子上,锅里放凉水
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大火蒸,5-10分钟左右,常开盖看看,海虹只有一张口就可以啦,再蒸就老了
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用小碟装点米醋、姜末,直接扒皮取肉,沾着姜末吃,怎一个鲜字了得。
4.求海虹的各种吃法
海虹也叫青口。
下面介绍两道菜,一道焗烧青口。1、冷冻青口贝自然解冻,拉出去除舌头,用清水冲洗干净,沥干2、将蛋黄沙拉酱、泰式甜辣酱、、鱼子酱分别放入碗里,调匀3、调好的酱汁抹在青口贝上,排入烤盘4、放入预热250度的烤箱中层,焗烤5分钟,至表面起泡,撒上九层塔碎(或葱花)即可第二道清蒸青口贝: 1、原料备用。
2、生姜切丝,葱切小段。3、取少量葱姜铺入盘底。
4、青口解冻、洗净。5、摆入盘内。
6、盐、料酒、蒸鱼豉油调成汁。7、淋入料汁。
8、撒上葱姜丝。9、锅开后入锅蒸。
10、十分钟左右,青贝熟即可出锅。
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