1.土豆泥怎么做好吃,番茄土豆泥的家常做法
用料 主料 西红柿2个 土豆2个 辅料 洋葱 1个番茄沙司 适量肉末 200克盐 适量生抽 适量橄榄油 适量大蒜 3个 西红柿土豆泥的做法 1. 准备食材并处理好 2. 把大蒜切成末 3. 土豆切小块并上蒸锅蒸熟 4. 把熟的土豆块弄成土豆泥备用 5. 洋葱切碎 6. 西红柿切碎放入打磨杯中 7. 把西红柿打成汁备用 8. 在炒锅内加橄榄油并加热,放入蒜末和洋葱粒炒出香味 9. 再倒入肉末,并把肉末炒散 10. 倒入打好的西红柿汁,炒匀 11. 倒入准备好的土豆泥 12. 把土豆泥炒散,倒入适量的番茄沙司,炒匀即可。
13. 出锅前加入适量的盐,生抽,炒匀并稍稍收汁即可出锅了。 。
2.番茄酱土豆泥怎么做
土豆100g黄油20g牛奶250ml盐 3g白胡椒粉 2g番茄500g意大利黑醋30ml橄榄油30ml罗勒 5g盐 3g黑胡椒碎 2g番茄土豆泥的做法1土豆泥做法:2牛奶放入锅中煮沸待用。
3将煮熟的土豆去皮,用打碎机打成土豆泥,再拌入热牛奶和黄油,用盐和胡椒粉调味即可。4番茄做法:5将番茄的底部切下,剩余的部分去芯切成丝,放入碗中待用。
6意大利黑醋、橄榄油、罗勒叶丝、盐和黑胡椒碎放入小碗中混和均匀,然后倒入番茄丝中混合搅拌均匀。7取1个小饭碗,将番茄片放在碗底,底部向下,再放入1/2份的土豆泥,接着放入做好的番茄沙拉,再将余下的土豆泥填入碗中,并充分压实。
8最后将小饭碗倒扣入盘中即可。
3.土豆烧西红柿的家常做法大全怎么做好吃
食材
土豆300g
西红柿300g
油适量
盐适量
葱30g
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
步骤
1
两个大大的土豆 和三个大西红柿
2
把土豆洗干净切成小块状
3
把西红柿切成片
4
香葱洗干净
5
把香葱切成段
6
锅中倒入适量花生油
7
放入葱花爆炒
8
放入土豆块 继续翻炒
9
加入适量的温水和酱油 开始慢慢的炖土豆
10
十五分钟后 打开锅盖 在倒入西红柿
11
继续翻炒几下 继续盖上锅盖炖
12
当把土豆和西红柿都炖成这样 再加入少许鸡精或味精就可以出锅了
13
盛到盘中的西红柿炖土豆
4.西红柿炒土豆的做法
原料:稍大土豆一个.西红柿一个.
调料:葱姜盐
准备阶段:
1、西红柿开水烫下剥皮,去核,切小块,装碗备用.
2、土豆去皮切片,记得要准备一盆水,随时切着随时往水里放着,要不土豆会很快变黄的,不好看。土豆片的清洗看个人口好而定,喜欢吃脆的就多洗几遍;喜欢吃软的就冲一下就好,这样可以多保留土豆里的淀粉会很好炒的软还粘粘的.我个人比较喜欢粘粘的口感.洗好后捞出淋干水.
3、葱姜切碎碎
制作过程:
4、把干锅烧热再放油,待油热后放入葱姜碎碎.小炒三四下就好可不敢给炒糊了,如果不幸糊了那就关火,把糊的葱姜用铲铲把糊的东东捞出来扔了去.记得要捞干净呀,要不菜炒出来黑黑的人家还以为是黑芝麻点缀呢.呵呵
5、倒入西红柿块翻炒,炒到出汤了..这时再土豆片,我炒、炒、炒。看到土豆片段生了,放盐翻炒出锅即可
5.西红柿炖土豆的家常做法大全怎么做好吃视
甜土豆材料土豆中等大小2个盐少许水2.5杯食用油1勺酱油2勺白糖1大勺蜂蜜1勺麻油0.5勺做法1.把2个土豆洗干净剥皮了以后,切一块儿一块儿(大约1.5cm,如果切得太大的话,不容易熟)放进去盐水里面。
盐和水的比率是盐1勺和水2杯(一次性纸杯大小的杯子即可)。大概过了10分以后,把土豆拿出来再洗衣洗2~3次。
(这样做的理由是把土豆里面的淀粉漏出来。淀粉少了以后,熬的过程中土豆防止碎。)
2.放食油(1勺)的锅里面用大火大概3分钟炒一炒3.再放水(0.5杯),酱油(2勺),白糖(1勺)和蜂蜜(0.5勺)以后,盖盖子用中火熬一熬8~10分钟。4.揭盖子以后,到水分没有的程度继续熬。
最后放芝麻(0.5勺)和香油(0.5勺)。
6.番茄土豆泥饼的做法,番茄土豆泥饼怎么做好吃
主料土豆泥50g番茄汁30g青椒10g面粉20g辅料鸡蛋半个核桃油适量盐少许步骤1.一个土豆洗净切成厚块,上锅蒸熟2.蒸熟后取50克土豆去皮放到碗中3.趁热碾成泥备用4.一个番茄挤出汁液,稍微带着一点番茄肉比较好5.青椒切成小丁6.将番茄汁倒入土豆泥中7.加入青椒丁8.再加入适量面粉9.放入半个鸡蛋液,给一丢丢盐10.不用加水,充分搅拌均匀至没有面粉颗粒11.电饼铛预热,倒入核桃油抹匀,放上洋葱圈12.倒入面糊,厚度和洋葱圈一致13.一面定型后翻过来煎一分钟,拔掉电源,利用余温煎至全熟14.两面都煎成金黄色即可15.软软的,还有青椒的香味,由于加入了番茄,回味还有点酸酸的,很好吃啊(⊙o⊙)。
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