1.自制黑芝麻粉的家常做法大全怎么做好吃视
用料
主料
黑芝麻750克
辅料
老冰糖粉
70克
多功能魔术棒
1台
自制黑芝麻粉的做法
1.
准备好新鲜的黑芝麻
2.
向淘米一样,将黑芝麻淘洗干净,沥一会水份
3.
平底锅炒热、倒入适量黑芝麻,湿芝麻遇热,产生了很多水蒸气
4.
转中小火,用木铲不停翻炒,水蒸气也会随之减少了很多
5.
继续翻炒,基本上已看不到水蒸气了,说明芝麻快炒熟了
6.
此时,不仅已经能听到锅中发出霹雳啪啦的声音了,而且还时不时看到有芝麻跳起来,表明芝麻已经炒熟了,关火,时间约为10~12分钟左右
7.
将炒熟的黑芝麻倒入另一干净且无油无水的大盆中,晾凉;然后再继续将剩余黑芝麻,用同样的办法炒熟
8.
将已晾凉的黑芝麻,倒入适量至研磨杯中,一次性不要装太多
9.
合上盖子,装入魔术棒
2.黑芝麻粉怎么吃
可以和燕麦片一起做成煎饼吃,做法如下:
主料:黑芝麻粉1勺、燕麦100克
辅料:水少许
1、食材准备好。
2、黑芝麻糊倒入碗里,加入适量开水,拌成均匀的糊状后将燕麦倒进去,拌成无干粉颗粒状。
3、平底锅加入少许油,烧热。
4、挑起一坨燕麦黑芝麻糊放入手心,揉成团。
5、稍微按压成扁圆形。
6、整齐地摆入锅里。
7、中火,煎至两面焦黄即可。
8、成品。
3.芝麻粉怎么吃的家常做法大全怎么做好吃视
用料
主料
芝麻大约250克
调料
冰糖
适量
芝麻粉怎么吃的做法
1.生芝麻炒熟后,放凉
2.将芝麻和冰糖加入料理机,分批打碎
烹饪技巧
1、冰糖也可以换成白糖,量的话,随意,爱甜的就多放点,不爱的就少放点。
2、打的时候,每次少放点,因为家用料理机,功率比较小,多了打不动
3、如果家里有手磨的锤器,可以手工磨,磨出来的会带有点嚼劲,因为手工磨的没那么细。机器打的话,入口即化。看每个人喜欢的口感了。
4、打的时候,切记放凉后再打。我家,因为小溢一直催,没有放凉就打了,打出来,稍有点结块,不过用勺子一压就散了。
4.黑芝麻粉怎么吃比较好
可以泡开水喝,也可以加在饭里跟饭一起吃 。 黑芝麻粉,和澄粉放一起小火加适量的水烧开,加少许的糖,+银耳+喜欢吃的水果罐头,水果须改刀切成小块做好后凉凉,放冰箱里随吃随拿
纯黑芝麻粉食法
一.取本品加糖适量拌和后早、晚食用1-2匙。
二.取本品适量加入熬制好的牛奶、蛋花、豆浆、稀饭、玉米粥中搅匀食用。
黑芝麻营养分析:
1. 黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品;
2. 黑芝麻的神奇功效,还在于它含有的维生素E。
黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品。
5.黑芝麻粉有哪些吃法呀
建议你如果只是想吃吃看的话,直接买那种黑芝麻糊,方便,也好吃。
如果是有其他作用的话(比如食疗),我转了些东西,你看看有用不?
芝麻不但是现代人熟悉的食物,也出现在古代遗迹中。埃及金字塔就有关於芝麻的记载,价值之高令人难以想象,因为一颗芝麻种子就可以换一头牛。日本奈良时代禁食肉类,芝麻等同於豆腐的地位。
芝麻最珍贵的营养素是芝麻准木质素(sesame lignan),它也是一种植物性化学成分,能抑制胆固醇与脂肪,防止动脉硬化,并具有抗癌效果。
此外,芝麻因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸,所以能保持血糖稳定。丰富的矿物质,如钙与镁有助於骨头,其他营养素则能美化肌肤,延缓老化,是极佳的美容圣品。
有益健康的吃法:
1:芝麻连皮一起吃不容易消化,压碎后不仅有股迷人的香气,更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌,涂在面包上或放入沙拉酱里,就能得到芝麻百分之百的好处
2:黑芝麻有养血补肝肾作用,若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花。具体吃法是:把黑芝麻炒熟后研成粉,早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙,各约20克。
3:核桃+黑芝麻:改善睡眠质量,因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是核桃配以黑芝麻,捣成糊状,睡前服用15克,效果非常明显。
4:不知道你是不是会包包子?芝麻糖包你吃过吗?
包包子的过程我就不说了.馅的做法是你要把芝麻翻炒的不用太熟,出了一点味道就关火,小火炒芝麻啊.然后把芝麻用擀面杖压碎了,加上白糖(根据你的芝麻量和口味不同放多放少,一般是一斤的芝麻加2-3两糖)搅拌在一起,然后加少量面(一斤芝麻用不到1两的面)加水做馅然后包包子。你可以做类似的糖饼或者直接做芝麻火烧。.具体做法就是同样的道理把芝麻搞碎然后再做烧饼
5:治疗假性近视与防止高度近视加深方:
核桃仁泥1匙,黑芝麻粉1匙,牛奶或豆浆1杯,蜂蜜1匙。
制法:核桃1500克去壳及衣,放在铁锅内,用文火炒,待炒成微黄色后取出,待冷,用捣舀捣烂成泥。黑芝麻500克,去除泥沙,放在掏米箩内,用水漂洗后取出,放在铁锅内,用文火炒,炒干后取出并研细。
吃法:核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙,冲入煮沸过之牛奶或豆浆内,并加蜂蜜1匙,调匀后服,每日1次,可当早点。
核桃仁泥1匙,黑芝麻粉1匙,牛奶或豆浆1杯,蜂蜜1匙。
制法:核桃1500克去壳及衣,放在铁锅内,用文火炒,待炒成微黄色后取出,待冷,用捣舀捣烂成泥。黑芝麻500克,去除泥沙,放在掏米箩内,用水漂洗后取出,放在铁锅内,用文火炒,炒干后取出并研细。
吃法:核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙,冲入煮沸过之牛奶或豆浆内,并加蜂蜜1匙,调匀后服,每日1次,可当早点。
.核桃仁泥1匙,黑芝麻粉1匙,牛奶或豆浆1杯,蜂蜜1匙。
制法:核桃1500克去壳及衣,放在铁锅内,用文火炒,待炒成微黄色后取出,待冷,用捣舀捣烂成泥。黑芝麻500克,去除泥沙,放在掏米箩内,用水漂洗后取出,放在铁锅内,用文火炒,炒干后取出并研细。
吃法:核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙,冲入煮沸过之牛奶或豆浆内,并加蜂蜜1匙,调匀后服,每日1次,可当早点
6.粉怎么做好吃,自制黑芝麻粉的家常做法
主料黑芝麻1000克辅料核桃仁200克 老冰糖400克步骤1.将买回来的生黑芝麻洗净沥干(反复用水瓢掉藏在芝麻里的杂物)。
2.将沥干的芝麻分批倒入干净无油的炒锅中,开中小火,不停地翻炒,直至水汽发完全蒸发。3.听见锅里,不停地传出噼里啪啦的声音,就说明快好了,关火,倒入大盆里彻底晾凉。
4.晾凉后,用料理机里的研磨刀座和研磨杯,研磨成粉沫状。5.等黑芝麻全部磨好后,再研磨老冰糖和核桃仁。
6.按同样的方法,研磨老冰糖至粉沫状,并与打好的黑芝麻搅拌均匀,混合一体。7.然后再研磨核桃仁,磨好后,也一定要搅拌均匀。
8.看,三者混合后,黑芝麻的颜色明显比纯黑芝麻粉淡些。刚打过的有热度,彻底晾凉后,装入密封的容器内,每天早晚吃1勺,营养又健康。
7.黑芝麻粉可以怎么弄起吃
黑芝麻粉可以做黑芝麻粉吐司来吃 用料 主料 高筋面粉520克 黑芝麻粉56克 辅料 酵母(干)12克 老面160克 调料 食盐6克 水280克 牛奶69克 奶粉16克 红糖70克 橄榄油50克 黑芝麻粉吐司的做法 1.所有材料(除橄榄油)放进面包机桶揉至扩展阶段(能拉出厚膜,约一个20分钟),加入橄榄油继续揉至完成阶段(能拉出大片的薄膜) 2.盖上保鲜膜于温暖湿润处进行基础发酵至原体积的2.5~3倍大 3.将发好的面团排气然后平均分割成2份、然后每份再一分为三。
揉圆后盖上保鲜膜松弛15分钟左右 4.擀卷两次后分别排入吐司模,于温暖湿润处进行最后发酵 5.高度至吐司盒的8、9分满即可 6.烤箱提前预热200度(吐司送入烤箱前表面喷水)。放底层,烤焙35分钟。
期间见到表面上色后马上加盖锡纸以防上色过深。