冻烤秋刀鱼怎么做 冻烤秋刀鱼的做法 步骤1 食材:冻秋刀鱼2条。 调味料:食用油5克、白醋5克、盐2克。 步骤2 冻秋刀鱼解冻后、洗净、擦干表面水分。秋刀鱼鱼身均匀抹上白醋、再撒盐、腌制30分钟。 步骤3 烤盘铺入硅油纸、刷一层食用油、铺入秋刀鱼。 步骤4 烤箱预热230度、烤7分钟、取出翻面、再烤7分钟。 步骤5 再烤7分钟、即可。