1.土豆片炒肉的做法步骤图,土豆片炒肉怎么做
用料
土豆
青椒
猪肉
盐
鸡精
料酒
酱油
白糖
香油
土豆片炒肉的做法
猪肉切薄片，放少许水淀粉抓匀土豆片炒肉的做法 步骤1
土豆去皮切片，青椒切片，准备少许葱姜丝土豆片炒肉的做法 步骤2
锅内放油烧热，油热后放肉片快速滑炒，炒至肉片变色以后盛出备用土豆片炒肉的做法 步骤3
锅内留底油，放葱姜丝炝锅，然后放入土豆片和青椒翻炒一下土豆片炒肉的做法 步骤4
倒入事先炒好的肉片，然后加少许料酒，适量的酱油炒匀土豆片炒肉的做法 步骤5
加一点清水，盖上锅盖焖一下，白糖加一点点调味土豆片炒肉的做法 步骤6
临出锅前加盐，鸡精，香油，炒匀出锅即可
2.土豆片炒肉家常做法,正宗土豆片炒肉怎么做
食材明细
土豆适量
猪肉适量
耗油适量
食盐适量
酱油适量
料酒适量
生粉适量
白糖适量
辣椒适量
姜片适量
土豆炒肉的做法步骤
1
土豆去皮，猪肉切片放入料酒、姜片、耗油、一点点的白糖拌匀腌制一会儿。
2
土豆切条，辣椒切小段。
3
锅中热油，放入辣椒，再放入肉片翻炒，八成熟的时候可以出锅。
4
锅热油，放入切好的土豆，翻炒，放入盐，再加入一点水，直到土豆彻底熟了为止。
5
将肉片倒入锅中，跟土豆一起炒匀。出锅的时候倒上点酱油，撒上些葱花即可。
6
一道家常菜土豆炒肉就完成了。
3.片怎么做好吃,肉炒青椒土豆片的家常做法
食材用料
土豆1个相克食物
青椒1个相克食物
猪肉100g相克食物
食用油适量
葱丝适量
姜丝适量
生抽适量
料酒适量
糖5g相克食物
盐3g
淀粉适量
味精适量相克食物
肉炒青椒土豆片的做法
1.准备好材料，土豆去皮清洗干净，青椒去蒂清洗干净。
2.青椒土豆切片，葱姜切丝备用。（土豆切完放清水里洗去上面的淀粉。
3.猪肉切薄片放碗中，加入淀粉，料酒，生抽抓匀，腌5分钟。
4.锅中放油，烧至5成热，下土豆片煎至8成熟捞出备用。
5.锅中留底油烧热，下葱姜丝爆香
6.接着下煨好的猪肉片煸炒至断生，肉色发白。
7.加入土豆片，放料酒煸炒。
8.放生抽调味。
9.放入白糖。
10.放盐。
11.最后加入青椒片。
12.加入少量水烧开，翻炒几下关火。
13.最后加入1克味精翻拌均匀出锅。
小贴士
1、土豆片最好提前用油煎一下，直接炒也可以但味道就差点。
2、青椒很容易炒熟，稍加煸炒就可以出锅。
4.家常土豆片炒肉的做法 家常土豆片炒肉怎么做
材料
韩国泡菜，五花肉，蒜，葱，土豆，盐，少量鸡精
做法
1.韩国泡菜这个炒五花肉是最好的，可惜我冰箱里没有，只好找了稍微带点肥肉的，切片。
2.蒜切片，葱斜切。
3.土豆去皮切稍微厚点的片，泡去淀粉。
4.油温上来后，爆香蒜片和葱段。下肉片炒出油。土豆片沥干净水份，下锅翻炒至变色，下泡菜，如果泡菜块太大可以改下刀。翻炒至土豆熟了调入盐和少量鸡精。这个菜土豆片要吃比较脆的口感，不要煮时间太久。
材料
土豆，猪肉，蒜，葱，盐，酱油，辣椒碎，料酒
做法
1、猪肉切片后用少许盐、料酒、酱油拌匀腌上。
2、土豆去皮切片，葱蒜切碎。
3、热锅热油，倒入肉片翻炒，至八分熟变色后盛起，多余的油留在锅内。
4、剩余的油爆香蒜末和葱白，倒入土豆片加盐和辣椒碎翻炒。
5、土豆片的边缘炒至略微金黄时，倒入肉片、加入少许酱油继续翻炒，起锅前撒上葱绿翻两下即可盛盘。
5.土豆片怎么做好吃,肉炒土豆片的家常做法
食材明细
土豆3个
尖椒半个
生抽半茶勺
鸡精半茶勺
蒜2瓣
猪肉100克
花椒粉半茶勺
盐半茶勺
水适量
葱1克
蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
土豆片炒肉的做法步骤
1
土豆去皮洗净
2
切成薄片
3
肉也切片
4
尖椒切条
5
葱蒜切碎备用
6
锅内油烧热
7
下入五花肉迅速煸炒
8
加入葱蒜、花椒粉爆香
9
倒入土豆片煸炒，并放入生抽
10
添少量水，放入尖椒并加盐，炖一会
11
汤没了，土豆片烂关火，加鸡精出锅
6.土豆片炒肉片怎么做好吃法
肉炒土豆片的做法步骤11.土豆洗净切片备用
肉炒土豆片的做法步骤22.肉洗净切片备用
肉炒土豆片的做法步骤33.蒜切片备用
肉炒土豆片的做法步骤44.油锅烧热，把切好的肉放进去翻炒
肉炒土豆片的做法步骤55.肉炒至变色把蒜加进去翻炒
肉炒土豆片的做法步骤66.倒入少许酱油和醋
肉炒土豆片的做法步骤77.然后把切好的土豆片放进去翻炒，再加一点水，继续翻炒
肉炒土豆片的做法步骤88.加入适量的盐，味精翻炒一两分钟