双皮奶的做法图解 双皮奶怎么做

步骤1

食材：蛋清55克、牛奶220克
调味料：白糖15克

步骤2

蛋清中加入牛奶、白糖

步骤3

用打蛋器搅拌均匀

步骤4

过滤至碗中

步骤5

盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔

步骤6

蒸锅中放水烧沸，放入奶液中火蒸8分钟

步骤7

关火，焖10分钟

步骤8

取出，放凉即可