1.无花果煲汤的做法有哪些
无花果煲汤的做法有以下: 无花果玉米煲鹌鹑汤 材料 鹌鹑3只,瘦肉1块,无花果(干)4只,甜玉米1个,胡萝卜半个,清水8碗 做法 1。
备好材料 2。鹌鹑清洗干净,去头、去脚后每只斩开成四件,瘦肉切块,放进冷水锅里,煮开后捞出冲洗干净浮沫 3。
胡萝卜削皮切块,甜玉米清洗后切段,无花果冲洗干净 4。全部材料放进汤锅,加入8碗清水 5。
大火煲至水开后,转慢火煲1。5个小时,放盐调味即可 无花果清补凉煲排骨汤 材料 排骨500克,无花果4个,胡萝卜1小段,薏米,莲子,淮山,百合,玉竹,党参,眉豆1把 做法 1。
排骨斩件飞水洗干净 2。无花果、清补凉(薏米、莲子、淮山、百合、玉竹、党参)洗干净 3。
胡萝卜切大块 4。把全部材料放进锅里,大火烧开后转中小火煲2个小时,放盐调味即可 雪梨煲无花果 材料 雪梨2个,红萝卜1个,猪骨400g,无花果12颗,南北杏50g,盐适量,鸡精1/2茶匙 做法 1、雪梨洗净,挖去梨芯,切成块;红萝卜洗净去皮,切成滚刀块; 2、猪骨在开水里氽煮10分钟,去掉血水; 3、砂锅里倒入1000毫升水,煮开后加入猪骨、无花果、南北杏、红萝卜。
煮开后调小火煲1小时; 4、1小时后加入雪梨,再次煮开后调小火煲1。5小时; 5、最后加入盐和鸡精调味。
小诀窍 1、煲汤的猪骨选排骨头比较好,肉较嫩且不肥腻; 2、因雪梨和无花果都带甜味,所以无须加蜜枣已够清甜了。
2.灵芝用什么配料煲汤最好呢
灵芝清补汤
配料:灵芝15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,人参须15g,猪排骨300g。盐适量。
功效:清润提神,健脾开胃。
制法:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煮3小时。捞除布袋,再加盐调味,每次250-300毫升,吃肉喝汤每天1次。
*
灵芝田七瘦肉汤
配料:龙眼肉15克
灵芝10克
田七6克
生姜6克
猪瘦肉50克
功效:益气养心,祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者,症见胸前闷痛,痛如针刺,时作时止,心悸气短,身疲乏力,失眠多梦等。
制法:猪瘦肉、灵芝洗净切片,与龙眼肉、田七、姜片洗净,共入炖盅内,加开水适量。调味,文火隔水炖30分钟,饮汤食用。
*
灵芝蹄筋汤
配料:灵芝15克,黄芪1克,猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。
功效:健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。
制作:将灵芝、黄芪装纱布袋内,扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂,去药袋,调味,饮汤食肉。
*
灵芝薄荷饮
配料:灵芝2克,薄荷、谷芽各5克,白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替),水250毫升。灵芝洗净切片,薄荷切节,谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓,下薄荷煎熬10分钟即成。味清香怡人,是补脑益智的上乘佳品,
适用:夏季烦热、气虚烦劳等症。
*
灵芝陈皮老鸭汤
配料:灵芝50克,陈皮1个,老鸭1只,蜜枣2枚
功效:灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。
制作:先净老鸭剖洗干净,去毛、去内藏、去鸭尾,斩大件;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲约三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。
*
灵芝煲乌龟
配料:灵芝30克,乌龟1只,红枣10枚,调料适量。
功效:滋补健身,养血安神,适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。
制做:红枣去核,乌龟放锅内,清水煮沸,捞出取肉,去内脏,切块略炒,与红枣、灵芝同入沙锅内褒汤,调料调味,汤味鲜美。
*
灵芝大枣汤
灵芝15~20克,大枣50克,蜂蜜5克。灵芝、大枣入锅加水共煎,取煮液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。
汤料配方:五指毛、竹叶牛奶、仙人树根、土茯苓、灵芝、龟板;
汤料功效:具有清热利湿、健脾滋润、化痰止咳、舒筋活络、滋补强壮、益肾健脑。特别对肺结核、肺炎、支气管炎、劳伤咳嗽、风湿关节炎、暗疮、肝炎、失眠、腰酸腿痛、妇女赤白带、风湿关节炎等有较好疗效,长期饮用能防抗肺癌。
3.无花果煲汤的食谱主要是哪些
无花果杏仁汤
材料:食物:瘦肉四两药物:南北杏各三钱,蜜枣五枚,无花果十粒
功能:无花果清热、利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳,润肺养颜;加蜜枣滋润成方。
制作方法:瘦肉洗净,成块落煲,加放以上各药材,放六碗水,煲二小时已成。
说明:此汤乃保健平安之汤剂,偶然感冒伤风、咳嗽、痰多,亦可以饮此汤,有益加速疗效。
食疗养生汤
原料:苹果2个、瘦肉1斤、无花果4粒、南杏仁5钱、北杏仁4钱、银耳2钱
银耳
功效:润肺生津,滋阴养胃。注意:选购银耳以色带微黄为佳品,过于洁白有漂白之嫌。
无花果
功效:润肺生津,滋阴养胃。注意:无花果在煲汤时,宜切开两半再放入,容易发挥功效。
南杏仁 北杏仁
功效:润肺,止咳化痰。
注意:北杏仁略苦,所以与南杏仁搭配使用时,比例要减少些许。
炮制:
1、将所有材料洗净后,苹果去芯,切成四瓣。2、银耳浸在水中泡软,无花果剥开或切成两半。3、瘦肉切大块,放入滚水氽烫,去掉腥味及血水,捞出来备用。4、准备汤煲,放入八分满的水,煮至水滚后,一次放进苹果、瘦肉等全部材料。大火煮20分钟,再以小火炖3-4小时,银耳于熄火前2小时再放入。
推荐:苹果瘦肉汤里外都弥漫着很浓郁的“现代”味道,让人感觉超爽。除了汤本身香甜味美之外,还颇具养颜美容功效,是一款超适合女性享用的汤品。
青苹果炖芦荟
芦荟素有美颜功效,配上青苹果炖制,滋润清甜,又具补中益气、生津健胃、养颜养生、清肝热的疗效,闲来一盅,润心又润肺。由于芦荟汁略显苦味,怕苦的朋友就放少点(2—3克)。
青苹果,含碳水化合物、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B、C。苹果酸可以稳定血糖,维生素C可防止心肌炎。青苹果有补心益气、生津止渴、健胃及止泻功效。此外,苹果具有减肥作用,肥胖者适当多吃苹果,可减少对其他食物的摄入量,达到减肥效果。
无花果南北杏清炖苹果
无花果的味道甘中带甜,加上苹果的甜味,甜得来既天然又温和。无花果有清肠胃的作用,亦可滋润喉肺,在热气的时候喝一碗,可通便又可消热气。
4.无花果排骨汤的做法,无花果排骨汤有什么功效,如何煲
无花果骨头汤
无花果有清热生津;健脾开胃;解毒消肿。主咽喉肿痛;燥咳声嘶的疗效。用晒干的无花果和猪骨,加些玉竹和蜜枣,枸杞子煲汤,清甜滋润,营养好。
对于孕妇来说,常吃适量的无花果。不仅有丰富的营养成分,还有通乳的作用。
食材
主料 猪骨500g;无花果40g
辅料 盐适量;蜜枣适量;玉竹适量;枸杞子适量
步骤
1.将买回来的猪骨清洗干净。
2.煮锅放入冷水将猪骨烧开去污水清洗猪骨再放入冷水大火烧开。
3.准备汤料:玉竹,蜜枣,无花果,淮山和枸杞子。
4.将所有的汤料泡浸片刻。
5.将汤料捞起沥干水份。
6.除了枸杞子,其他的汤料都放入猪骨汤里大火烧开之后改中火煲一小时。
7.最后放入枸杞子加适量的盐调味大火煲十分钟即可。
8.清甜美味的“无花果骨头汤”滋润醇香,营养丰富。老少咸宜。
5.无花果食用方法有哪些 可以煲汤喝吗
南方人喜欢煲汤,而无花果则是熬老火靓汤的上佳材料之一。
别以为无花果只有润肺功效,其实无花果生吃、研末吃,或者是煎水喝都可以治病,用途可大着了。那么,无花果食用方法有哪些,可以煲汤喝吗? 中医认为无花果味甘,性凉,可以清肺、润燥、益胃、下乳,是老少咸宜的果实。
它与甜杏仁、桔梗、甘草一起煎水喝可治疗燥热伤肺、咽干作痛、声音嘶哑;生食具有健胃消食之功,可以治疗胃纳呆滞、消化不良;还可以把干品研成粉末吞服以益胃止痛,治疗上消化道溃疡、脘部疼痛;假若产后乳汁不多,可与羊乳等炖肉服;生食或干品配猪大肠水煎服,可以治疗肠热便秘、痔疮出血和脱肛。 在这里给大家推荐一款无花果的食膳汤饮——无花果木耳肠汤: 材料:无花果50克、马蹄100克、猪肠400克、猪瘦肉150克药材:黑木耳20克、红枣3颗 做法:1、无花果、黑木耳和马蹄洗净、前两者浸泡1小时,马蹄去皮;猪肠用花生油、淀粉反复祛腥味和黏液,再冲洗干净。
飞水。2、将清水2000毫升,放入瓦煲内,煮沸后加入以上调料,改用文火煲3小时,加盐调味即可。
功效:黑木耳是常见的做菜材料,它具有凉血,止血。治肠风,血痢,痔疮,等功效。
猪肠治便血,血痢,痔疮,脱肛。但外感不清,脾虚滑泻者忌用。
马蹄又叫荸荠,为沙草科植物荸荠的球茎。具有清热,化痰。
消积等效用。此菜健胃清肠,适用于高血压或大肠热引起的便秘等患者。
通过以上对无花果的简单介绍,相信你有了一定的认识了解。如果您需要购买石斛,康爱多是最好的选择。
康爱多药店本着信誉立业、质量第一、顾客至上、真诚服务的经营宗旨为广大市民服务,是全国用户网上购正品药的首选。
文章评论