1.凉拌什锦素菜的家常做法大全怎么做好吃视
主料什锦素菜500克 辅料胡萝卜适量香菇适量白芝麻适量香菜适量大蒜适量千百叶适量步骤凉拌什锦素菜的做法步骤11.各种素菜凉拌什锦素菜的做法步骤22.鲜香菇洗净凉拌什锦素菜的做法步骤33.千百叶，香菜和胡萝卜凉拌什锦素菜的做法步骤44.将香菇切小块，豆腐切薄片，胡萝卜切丝凉拌什锦素菜的做法步骤55.入热水中焯烫备用凉拌什锦素菜的做法步骤66.白芝麻炒香备用凉拌什锦素菜的做法步骤77.各类素菜也烫下凉拌什锦素菜的做法步骤88.将上面准备材料放入盆中凉拌什锦素菜的做法步骤99.将黄豆酱 韩式辣椒酱 蚝油 生抽 糖 雨露 鸡精 香醋 香油 辣椒油 蒜末加入凉拌什锦素菜的做法步骤1010.拌匀，入冰箱冷藏腌制后更入味。
2.凉拌什锦素菜的家常做法大全怎么做好吃视
主料什锦素菜500克 辅料胡萝卜适量香菇适量白芝麻适量香菜适量大蒜适量千百叶适量
步骤
凉拌什锦素菜的做法步骤11.各种素菜
凉拌什锦素菜的做法步骤22.鲜香菇洗净
凉拌什锦素菜的做法步骤33.千百叶，香菜和胡萝卜
凉拌什锦素菜的做法步骤44.将香菇切小块，豆腐切薄片，胡萝卜切丝
凉拌什锦素菜的做法步骤55.入热水中焯烫备用
凉拌什锦素菜的做法步骤66.白芝麻炒香备用
凉拌什锦素菜的做法步骤77.各类素菜也烫下
凉拌什锦素菜的做法步骤88.将上面准备材料放入盆中
凉拌什锦素菜的做法步骤99.将黄豆酱 韩式辣椒酱 蚝油 生抽 糖 雨露 鸡精 香醋 香油 辣椒油 蒜末加入
凉拌什锦素菜的做法步骤1010.拌匀，入冰箱冷藏腌制后更入味
3.炒什锦蔬菜怎么做好吃,炒什锦蔬菜的吃法
主料菠菜2棵金针菇50克黄花菜30克木耳30克香菇2朵藕70克辅料花生米适量白果适量心里美萝卜少许青椒少许红椒少许黄豆芽少许鸡精1小勺糖1小勺生抽1小勺料酒1小勺步骤1.黄花菜、香菇、木耳、花生米提前泡发洗净2.白果去皮泡发3.金针菇去根洗净4.青红椒洗净切丝5.藕去皮切丝用醋水浸泡6.各种蔬菜切丝备用7.锅内加少许油放入花椒小火炸成紫色捞出不用8.下入金针菇和藕丝煸炒9.翻匀后加入花生米和白果煸炒10.加入黄豆芽煸炒，同时加少许开水调入少许鸡精、糖、生抽、料酒炒约1分钟11.最后下入所有青菜翻炒至断生即可出锅。
4.日式炸什锦蔬菜怎么做好吃
- 准备食材 -
洋葱1颗
胡萝卜1颗
自己喜欢的蔬菜
茄子1颗
小麦粉适量
地瓜粉适量
鸡蛋1颗
- 步骤 -

1.自己喜欢的蔬菜通通切丝备用 切记白菜那些有水分的不行 蘑菇内ok 还有蒜苔加进去也很好吃哦

2.切完丝的菜放入容器中用地瓜粉拌一拌 放着 然后调炸的糊 鸡蛋和小麦粉 加点水 调到用筷子提起来不会水水的 有点粘性
3.这是用地瓜粉拌的样子

4.这是糊也加了的 大家面糊不用调一大盆 用不完 适量就ok

5.拿一个平的碟子或者勺子将刚刚调好的 在拌一拌 放入平的我碟子中 然后一手拿着碟子一边斜着将那些东西往锅里倒 这样就能炸出薄又酥又圆的炸什锦了 有平铁勺自然最好 没有的情况只能拿碟子或者什么方便的东西 其实直接 一点点倒下去炸也OK 只是成团了 圆的 不会那么酥 就不好吃啦

6.成品 觉得原味没味道的话 可以粘美乃滋吃 很棒的 如果没有美乃滋 也可以粘一丁点盐巴吃亲们动手做做吧
5.蚝油什锦蔬菜怎么做
材料：
胡萝卜2根，绿花菜（西兰花）225克，红甜椒1个，嫩菜豆225克，大葱50克，大蒜2瓣，菜油2汤匙，麻油4汤匙，青辣椒1根（不用亦可），蚝油3汤匙，豆芽175克，淡酱油1汤匙，糖1汤匙，莱姆（青柠）1个挤汁，盐、现磨白胡椒适量
做法：1.胡萝卜去皮，切成小圆片。绿花菜分成一朵朵，菜茎略切。红甜椒去籽切成火柴杆粗细的丝。嫩菜豆去蒂去筋，切成3段。大葱去皮切末。大蒜去皮切末。
2.菜油和两汤匙芝麻油，注入中式锅或大煎锅内加热。加入大蒜炒约一分钟，倒入除豆芽外的所有蔬菜，加蚝油，拌炒3—4分钟。
3.加入剩下的材料炒两分钟，用莱姆汁、盐、胡椒调味后上桌。
6.什锦蔬菜冻的做法,什锦蔬菜冻怎么做好吃
材料
生香菇2朵，绿芦荀6根，小玉米6根，红萝卜1/2条，芹菜适量，花枝50公克，虾仁10尾，巴西里少许，汤碗1个，盐2小匙，糖1/2大匙，沙拉酱3大匙，蛋黄1个，白奶精1/2大匙，糖1/2大匙，洋菜粉1小包，水3杯
做法
1.）将菜洗净分别切段，红萝卜切花，大小可放入模型容器的高度以内为准。用煮沸的水加1小匙盐，分别将菜川烫至熟，再立即捞起放入冰水中，待凉后捞起将水份完全沥干，（或用餐巾纸再擦干）备用。
2.）选一个汤碗洗净擦干后，依序先放入香菇 （伞顶朝下去蒂），旁边排入虾仁，围成一圈，再将绿芦荀尖端头朝下及小玉米排在另一边，先由外围向内排满花椰菜、花枝、红萝卜等等材料排整齐。
3.）将洋菜粉与半杯水拌匀，再倒入煮沸的3杯水中，加调味料1煮6∼8分钟后熄火，用滤网过滤后即可倒入蔬菜模型中至满位为止，放置待凉后放入冷藏库冰3小时后，取出倒扣后再切片放入盘中，将调味料2混合调匀淋上即可食用。
7.炒什锦素菜怎么做最好吃
材料豆包5片，香菇丝3朵，胡萝卜丝30克，沙拉笋丝50克，芹菜 段30克，面糊适量。
14盐1/4茶匙，白糖1/4茶匙，胡椒粉少许做法O热锅，倒入1大匙香油（材料外），先放入香菇丝稍微 拌炒，放入胡萝卜丝、色拉笋丝拌炒均匀，再加入所有 调料炒至所有材料入味。将豆包铺平，放入适量以上材料后卷起，尾端抹上少许 面糊卷紧。
重复此做法至豆包和材料用毕。热锅，加入适量色拉油，将豆包卷封口朝下放入锅中， 以中小火慢慢煎至豆包卷表面焦香即可。
杏鲍菇炒豆包D材料生豆皮1块，胡萝卜30克，黑木耳50克，魔芋丝 100克，姜10克0调料酱油1大匙，味I林1/2大匙，盐1/4茶匙，橄榄油1茶匙做法生豆皮洗净切丝；胡萝卜洗净切丝；黑木耳洗 净切丝；姜洗净切片。煮_锅水，将魔芋丝汆烫去味备用。
取_不沾锅放橄榄油后，爆香姜片。加入其余材料及其余调料拌炒均匀，即可 盛盘。
8.请问一下什锦蔬菜怎么做
材料金针菇50克、香菇25克、黄瓜200克、胡萝卜100克、豆腐皮50克、木耳10克调味料盐、味精、香油、胡椒粉各少许，姜汁1小匙，水淀粉、鸡汤适量做法1、香菇泡软，洗净切丝状备用；黄瓜、胡萝卜、木耳均切长丝，金针菇洗净备用。
2、豆腐皮洗净沥干水，切丝备用；将以上的蔬菜丝放入同一盛器，加少许盐和鸡汤用筷子拌匀。3、锅中放少许油烧热，投入全部材料加入调味料（除水淀粉）翻炒，最后用水淀粉勾芡，淋香油出锅即可。
食神美味经金针菇中赖氨酸及精氨酸含量非常丰富，可以促进儿童健康成长及智力发育，在国外有人称之为“益智菇”。黑木耳可以吸附人体消化系统的灰尘并使之被排出，并可防止吞噬细胞变性和坏死、淋巴腺发炎，所含的多醣体是增强体质呵护心脏的神奇东东。
9.什锦果蔬的做法是什么呢
材料：材料A：腰果，核桃共30克（现在的坚果很贵，也可以用花生仁代替，但口味一定会差一些的.）材料B：胡萝卜丁，西芹丁，甜玉米粒，新鲜百合调味料：盐1/5小匙材料C：鸡蛋1颗+（水淀粉=水1大匙+1茶匙玉米淀粉）1/6小匙盐鸡蛋打散和水淀粉，盐混合煎成蛋皮制作方法：制作心得：01.腰果炒的时侯，一定要冷油下锅，当油温慢慢变高时，腰果才会变的酥脆.而且炒好后要放凉才会脆.不要过早的混合在蔬菜里，要上菜时再混合.过早混合，粘了蔬菜的水气，也不会脆了.02.炒百合，胡萝卜等时，不用炒的时间太久，大约翻炒几下就可以了.放少量盐调味.让蔬菜保持新鲜，爽脆的口感.。