鸡翅和饭的做法大全集

1.小孩吃的鸡翅饭怎么做

制作食材:

主料:鸡翅700g;

辅料:咖喱60g、洋葱170g、胡萝卜140g、土豆2个320g;

制作步骤:

1、准备好材料;

小朋友最爱吃咖喱鸡翅饭的做法步骤-1

2、鸡翅解冻好后,对半剁好洗净,加入少许料酒,少许盐腌渍5分钟左右;

小朋友最爱吃咖喱鸡翅饭的做法步骤-2

3、土豆去皮后切块;

小朋友最爱吃咖喱鸡翅饭的做法步骤-3

4、胡萝卜去皮切块,洋葱也切成小块状;

小朋友最爱吃咖喱鸡翅饭的做法步骤-4

5、热锅上少许底油,油热后下鸡翅煎下;

小朋友最爱吃咖喱鸡翅饭的做法步骤-5

6、煎至鸡翅表面变黄后,放入洋葱块炒香;

小朋友最爱吃咖喱鸡翅饭的做法步骤-6

7、再加入土豆和胡萝卜翻炒;

小朋友最爱吃咖喱鸡翅饭的做法步骤-7

8、加足够量的清水,水量要没过所有材料还略多,开锅后,盖上锅盖,小火煮约10分钟;

小朋友最爱吃咖喱鸡翅饭的做法步骤-8

9、放入咖喱块;

小朋友最爱吃咖喱鸡翅饭的做法步骤-9

10、小火煮开,用木铲不断搅拌至咖喱完全融化;

小朋友最爱吃咖喱鸡翅饭的做法步骤-10

11、把汤汁收到自己喜欢的浓稠度即可就可以关火了,不用再加其他调味品了;

小朋友最爱吃咖喱鸡翅饭的做法步骤-11

12、美味可口的咖喱鸡翅饭可以食用啦!

2.用鸡翅蒸饭的简单做法大全的做法,怎么做

材料: 鸡翅中8到9个 胡萝卜1根 洋葱1个 调味料: 生抽2大匙 老抽1/2小匙 小红辣椒1粒 清水1/2杯 味淋1大匙 料酒2大匙 简单3部做法主要包括第一步腌制,第二部炒至,第三部蒸!

1.鸡翅剁一刀,分成两小块儿 2.洋葱切丁,胡萝卜去皮切丁别用 3.鸡翅清洗干净放入生抽

4.继续加入料酒 5。加入味淋 6。放入老抽,小红辣椒,用手充分抓均鸡翅,让鸡翅都沾满颜料之。腌制30分钟

7.锅中放入少量橄榄油,油热之后,祛除腌制鸡翅用的小红辣椒,然后锅里放入腌制好的鸡翅,连腌制的汤汁一起放进锅里,翻炒均匀 8.加入胡萝卜,洋葱,翻炒均匀,加入清水。盖上盖子焖之5分钟 9.大米1杯半用清水泡1个小时,泡好后沥干水分。5分钟之后,鸡翅关火,倒入电饭锅里,之后倒入沥干好的大米,水的量没有莫过大米,但是用勺子压一下大米水刚好莫过就可以了。下面就按照正常蒸饭来就可以了,饭蒸熟之后,继续焖之10分钟就可以食用了。

3.鸡翅焖饭的做法步骤图,鸡翅焖饭怎么做好吃

鸡翅焖饭的做法

1.

鸡翅洗净(实际用了5个)

2.

鸡翅切成三段,加盐、酱油和料酒腌制15分钟

3.

土豆洗净,去皮切丁,西兰花洗净,撕成小朵

4.

烤香肠切丁

5.

米三杯,洗净,放适量水,加入腌制好的鸡翅,搅拌均匀

6.

再加入蔬菜

7.

最后加入香肠丁,加入另一半的盐、适量糖,酱油和料酒,盖上盖子,按正常煮饭键即可

4.鸡翅拌饭怎么做

用料 鸡翅 婆婆买的,具体多少我也不知道嘿 西兰花 半颗 胡萝卜 一根 白萝卜 半根 菜椒 一个 葱 几段 生姜 几片 洋葱 半个 蒜头 几瓣 老抽 生抽 蚝油 料酒 糖,盐 鸡翅拌饭的做法 锅里油热以后,把洋葱,生姜,蒜,和葱一起倒入锅内加一勺糖,翻炒出香味儿加入鸡翅,加蚝油,老抽,小半杯生抽,大火翻炒2分钟,然后加入多一些的料酒,一小点清水,中火炖十来分钟(现在都是肉鸡,比较好熟)中间可以用叉子叉几下肉厚的地方比较入味白萝卜和胡萝卜可以切丁也可以切片,随意切哈,辣椒最好用彩色菜椒!!!我忘记买了,就随便用个了把这些蔬菜放到微波炉隔水叮几分钟,我家没有微波炉,我用的蒸锅,因为当时小宝闹了,一大意蒸时间长了鸡翅炖的差不多的时候,加入蔬菜,加点糖和盐翻炒(我爱吃有点甜味儿的,不喜欢甜的就光加盐就行了)然后勾芡,大火收汁,千万别收太干!!!盖浇饭有汁才好吃嘛今天做的杂粮饭,米饭里掺了点玉米茬,用大勺子吃不然不过瘾哈哈。

5.鸡翅怎办和饭一起搭配

鸡翅饭

用料

主料鸡翅六只

调料食盐1/4茶匙冰糖8块八角一个料酒1茶匙生抽1/2茶匙老抽2茶匙柿子椒一个红椒一个

鸡翅饭的做法

1.鸡翅洗净, 放入冷水中浸泡30分钟, 取出, 用厨房纸充分擦干水分. 青红椒切块.

2.锅中烧热油, 鸡皮朝下放入, 煎至两面稍上色, 让出锅底中心处,加入葱姜和八角, 炒香.

3.依次加入老醋和料酒, 炒匀, 再倒入老抽, 冰糖和没过的开水.

4.大火烧开后, 撇掉浮沫, 转小火, 盖上锅盖, 炖10分钟左右, 调入盐和生抽再炖5分钟左右入味.

5.待汤汁收浓, 盛出鸡翅, 倒入青红椒块, 再煮两分钟.

6.煮好的米饭稍放凉, 用四个由小至大的饭团做出层层叠叠的圣诞树体, 用焯熟的西兰花碎和胡萝卜碎点缀, 用切细的黄瓜条做树干.

照烧鸡翅饭

主料:翅中8个

配料:大葱半棵切成马耳段 生姜切3片 大蒜4瓣拍一下(拍松即可不要拍碎)

调料:生抽1、5大匙8ml 蚝油1大匙5ml 料酒1/2匙3ml 冰糖10克 色拉油1大匙5ml

做法:

1、翅中洗净上面的杂物,在凉水中泡10分钟,去除里面的淤血后捞出沥干

2、生抽蚝油料酒一起放入碗中兑好汁备用

3、锅烧热改中小火放凉油,然后就着凉油将葱姜蒜和翅中一起放入锅中

4、两面都煎成黄色后,将兑好的汁倒入锅中烹出香味

5、放适量水(没过翅中即可),然后放入冰糖

6、小火炖10分钟后,大火将汤汁收浓,不要太干(一定要留一点汤汁,拌饭吃非常香)

7、做好的米饭盛出放上喜欢的蔬菜和照烧鸡翅既是一餐非常美味的饭饭了

小贴士:

1、翅中一定要用凉水浸泡10分钟,这样鸡翅就会白嫩干净;生抽和蚝油都是咸的,所以就不要再放盐了

2、煎鸡翅时一定要和葱姜蒜一起用凉煎,这样葱姜蒜不但不会糊而且味道会慢慢的释放出,使鸡翅味道更鲜美

6.鸡翅饭怎么做

主料鸡翅中5个小香菇10朵辅料油适量盐适量酱油适量葱适量姜适量大米适量

步骤

香菇鸡翅焖饭的做法步骤11.准备材料

香菇鸡翅焖饭的做法步骤22.鸡翅拿盐、料酒、酱油、葱、姜腌制1小时,香菇热水泡发,大米洗净,凉水泡至少30分钟

香菇鸡翅焖饭的做法步骤33.热锅冷油,加入鸡翅翻炒,因女儿不喜欢姜的味道,就择了出去

香菇鸡翅焖饭的做法步骤44.香菇对半切开

香菇鸡翅焖饭的做法步骤55.超值香味出来后,加入香菇,加入大米,因手机突然死机,没有照成照片

香菇鸡翅焖饭的做法步骤66.大火煮开,小火10分钟,玻璃锅边看有黄色结痂后,关火不揭盖焖10分钟,OK了

香菇鸡翅焖饭的做法步骤77.我和姑娘各一晚

香菇鸡翅焖饭的做法步骤88.可以吃了

7.鸡翅怎办和饭一起搭配

鸡翅饭 用料 主料鸡翅六只 调料食盐1/4茶匙冰糖8块八角一个料酒1茶匙生抽1/2茶匙老抽2茶匙柿子椒一个红椒一个 鸡翅饭的做法 1.鸡翅洗净, 放入冷水中浸泡30分钟, 取出, 用厨房纸充分擦干水分. 青红椒切块. 2.锅中烧热油, 鸡皮朝下放入, 煎至两面稍上色, 让出锅底中心处,加入葱姜和八角, 炒香. 3.依次加入老醋和料酒, 炒匀, 再倒入老抽, 冰糖和没过的开水. 4.大火烧开后, 撇掉浮沫, 转小火, 盖上锅盖, 炖10分钟左右, 调入盐和生抽再炖5分钟左右入味. 5.待汤汁收浓, 盛出鸡翅, 倒入青红椒块, 再煮两分钟. 6.煮好的米饭稍放凉, 用四个由小至大的饭团做出层层叠叠的圣诞树体, 用焯熟的西兰花碎和胡萝卜碎点缀, 用切细的黄瓜条做树干. 照烧鸡翅饭 主料:翅中8个 配料:大葱半棵切成马耳段 生姜切3片 大蒜4瓣拍一下(拍松即可不要拍碎) 调料:生抽1、5大匙8ml 蚝油1大匙5ml 料酒1/2匙3ml 冰糖10克 色拉油1大匙5ml 做法: 1、翅中洗净上面的杂物,在凉水中泡10分钟,去除里面的淤血后捞出沥干 2、生抽蚝油料酒一起放入碗中兑好汁备用 3、锅烧热改中小火放凉油,然后就着凉油将葱姜蒜和翅中一起放入锅中 4、两面都煎成黄色后,将兑好的汁倒入锅中烹出香味 5、放适量水(没过翅中即可),然后放入冰糖 6、小火炖10分钟后,大火将汤汁收浓,不要太干(一定要留一点汤汁,拌饭吃非常香) 7、做好的米饭盛出放上喜欢的蔬菜和照烧鸡翅既是一餐非常美味的饭饭了 小贴士: 1、翅中一定要用凉水浸泡10分钟,这样鸡翅就会白嫩干净;生抽和蚝油都是咸的,所以就不要再放盐了 2、煎鸡翅时一定要和葱姜蒜一起用凉煎,这样葱姜蒜不但不会糊而且味道会慢慢的释放出,使鸡翅味道更鲜美。

8.鸡翅包饭的家常做法大全怎么做好吃视频

鸡翅包饭的做法步骤

1

在超市或菜场购买的鸡翅中解冻洗净晾干水分备用。

2

给鸡翅中去骨,这个步骤需要有耐心和技巧,先要在较宽厚一侧的鸡翅中两根骨头的连接点中间用剪刀剪一刀。

3

顺着鸡骨的外壁再顺着剪深一些,就可以看到两根骨头的具体位置,接着就要给鸡翅松松骨,将鸡肉和骨头剥离的同时可以将鸡翅中像翻口袋一样将内里朝外翻,使两根骨头露出来,握住比较细小的骨头来回转几下,可以让骨肉分离,另一根也一样捏住转几下, 骨头就会被轻松取出来了。多去几根鸡翅中的骨头,就能熟练操作了。

4

将所有的的鸡翅中都去好骨头备用。

5

将奥尔良烤鸡翅调料洒在鸡翅中上,我这里用的酷克壹佰的。

6

用手将调料与鸡翅中搅拌均匀,并给鸡翅中做按摩,使味道充分渗透进去,腌制至少30分钟。

7

腌制的时候将香葱切碎、洋葱、香肠切碎。

8

接着准备馅料,将锅烧热并导入适量色拉油。

9

倒入洋葱碎煸炒出香味。

10

加入剩米饭,其实如果有蒸熟的糯米更好,因为家里有剩米饭我就直接用了,糯米的粘性好做出来的口感会更好。

11

加入切碎的香肠粒,我用的香肠是自己做的。

12

翻炒出锅前根据口感再加入少量食盐和香葱调味。

13

将馅料装入碗中备用。

14

取一个鸡翅中,朝口较大的鸡翅里塞馅料,馅料不要塞得太满。

15

将塞好馅料的鸡翅中均匀的码放在烤盘上,提前将烤箱预热。

16

烤箱温度设定为170度,时间为10分钟。(各家烤箱品牌不同,温度和时间仅供参考)

17

取出鸡翅中,用刷子在每个鸡翅中表面均匀的刷上一层蜂蜜,然后翻面继续刷蜂蜜。

18

将刷好蜂蜜的鸡翅中再次放入烤箱中,温度仍为170度,时间10分钟继续烘烤即可食用。

19

吃一口菜就着一口饭,美味多汁,小朋友最爱啊!

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