1.船点家常做法,正宗船点怎么做
苏式船点的做法1.大米粉和糯米粉1:1的比例过筛后收好，混合均匀2.倒出约三分之一份量，用开水烫成絮状，边烫边搅动3.成干点的糊状4.然后把烫好的粉糊在倒回剩下的面粉盆中，用适量凉水和成面团5.和到一半的时候加一勺猪油6.彻底揉成软硬适中的米粉团7.熟芝麻和熟花生米8.都放入料理机打成粉末，然后花生芝麻粉和白糖按2:2:1的比例混合好，做成馅9.把米粉团搓成长条，直径约2cm粗10.分成约2.5cm长的剂子11.拿起一个剂子，先搓成圆球然后用右手大拇指配合，慢慢捏成碗状12.放入馅料13.用推进法慢慢包好包严，旋转着捏慢慢往上捏起14.先做小兔子，把包好馅的面剂子慢慢捏成水滴状15.向上挽起，慢慢整形16.用剪刀把上面剪开，成耳朵，并用牙签压出耳朵纹路17.在剪出腿和尾巴18.腿慢慢向前弯过，用红椒做成眼睛用镊子装好19.立起来，一个漂亮的小兔子做好20.下面做刺猬，一样包起馅，捏成前尖如图的形状21.用剪刀在前部剪出第一圈小尖尖角22.像鱼鳞状错开剪成刺猬的刺，小心立起来，用黑芝麻妆点成刺猬的眼睛23.下面做小鸭子，同样包馅，慢慢搓成图形的形状24.细的部分上弯，捏出头型，慢慢捏出扁嘴巴25.用剪刀剪出翅膀，并在翅膀上划出羽毛纹路，黑芝麻做眼睛，饼整理好尾部26.我用的红油妆点头和嘴部，做好27.蒸锅抹上油，水开放入做好的船点。
2.船点如何制作
白鹅（苏式船点）制作方法 白鹅（苏式船点） 原料配方 糯米粉100克 枣泥250克 色素少许 粳米粉100克 制作方法 1.取三分之一粉制成熟芡，与余下的粉拌和，再加少量清水，揉和成团。
取10克粉团染成淡红色，作“嘴”和“脚蹼”。 2.将粉团摘成10个坯子，分别包入25克馅心，逐一捏出鹅头、颈和身子。
用小木梳揿出“尾羽”，身子两侧剪出“翅膀”，也用小木梳揿出羽毛形纹。 3.用淡红色粉团做成“嘴”、“脚”，装上，再在嘴上揿出“冠头”。
4.成熟方法与白兔相同。
3.苏式船点的家常做法大全怎么做好吃视频
苏式船点的家常做法主料糯米粉150克大米粉150克辅料白糖50克熟花生米100克熟芝麻100克苏式船点的做法1.大米粉和糯米粉1:1的比例过筛后收好，混合均匀2.倒出约三分之一份量，用开水烫成絮状，边烫边搅动3.成干点的糊状4.然后把烫好的粉糊在倒回剩下的面粉盆中，用适量凉水和成面团5.和到一半的时候加一勺猪油6.彻底揉成软硬适中的米粉团7.熟芝麻和熟花生米8.都放入料理机打成粉末，然后花生芝麻粉和白糖按2:2:1的比例混合好，做成馅9.把米粉团搓成长条，直径约2cm粗10.分成约2.5cm长的剂子11.拿起一个剂子，先搓成圆球然后用右手大拇指配合，慢慢捏成碗状12.放入馅料13.用推进法慢慢包好包严，旋转着捏慢慢往上捏起14.先做小兔子，把包好馅的面剂子慢慢捏成水滴状15.向上挽起，慢慢整形16.用剪刀把上面剪开，成耳朵，并用牙签压出耳朵纹路17.在剪出腿和尾巴18.腿慢慢向前弯过，用红椒做成眼睛用镊子装好19.立起来，一个漂亮的小兔子做好20.下面做刺猬，一样包起馅，捏成前尖如图的形状21.用剪刀在前部剪出第一圈小尖尖角22.像鱼鳞状错开剪成刺猬的刺，小心立起来，用黑芝麻妆点成刺猬的眼睛23.下面做小鸭子，同样包馅，慢慢搓成图形的形状24.细的部分上弯，捏出头型，慢慢捏出扁嘴巴25.用剪刀剪出翅膀，并在翅膀上划出羽毛纹路，黑芝麻做眼睛，饼整理好尾部26.我用的红油妆点头和嘴部，做好27.蒸锅抹上油，水开放入做好的船点。
4.江苏美食太湖船点的制作方法
丝酿鲤鱼 原料：鲜鲤鱼2条（约500克），猪腿肉75克，笋片20克，好太太调味酒20克，葱2条，姜5片，生粉，香油，酱油、白糖各适量。
烹饪方法：1.将鲤鱼刮开，去内脏，黑衣洗净。葱洗净节末。
姜切茸。2.将猪腿肉 剁成肉泥，放入10克好太太调味酒和盐拌匀，分别从鱼背。
锅盖面 镇江“伙面”，又称锅盖面，是镇江家喻户晓的面食。其做法简单：将面粉揉好后擀成薄片，再用刀细切，与锅盖一起下锅煮熟，捞起放入调好佐料的碗里即可。
伙面的特点是软硬恰当，面的柔韧性好，老少咸宜。锅盖面原本不 在镇江，它是经过一番波折才在镇江定形成名的。
相传从前山东有户人家，只有夫妻两人。夫妻俩感情很好，但丈。
无锡肉骨头 原料：肋排500克，糖3汤匙，好太太调味酒2汤匙，酱油、葱结、姜块，八角、桂皮各适量。烹饪方法：1.将排骨斩成块，用盐拌匀，放入深碟内腌12小时左右。
2.将腌渍的排骨取出用清水洗净，放入锅内加清水煮滚 ，再用滚水灼过捞出洗净。3.将锅洗净放入锅垫（竹箅）。
江苏小吃-千层油糕 据传，扬州千层油糕系福建人高乃超创于清朝光绪年间，至今已有近百年历史。厨师在长期操作实践中，吸取了"千层馒头"的"其白如雪，揭之千层"的传统技艺，创制出绵软甜润的千层油糕，为扬州传统名点之一。
&nbs p。 江苏菜系 一、菜系的形成江苏东滨大海，西拥洪泽，南临太湖，长江横贯于中部，运河纵流于南北，境内有蛛网般的港汉，串珠似的淀泊，加以寒暖适宜，土壤肥沃，素有"鱼米之乡"之称。
"春有刀鲸夏有鳃，秋有肥鸭冬有蔬"，一年 四季，水产禽蔬联潮上空，这些富饶的物产为江苏菜系的形成。 南京餐饮指南 金陵小吃，历史悠久，品种繁多，自六朝时期流传至今，多达80多个品种。
名点小吃有荤有素，甜咸俱有，形态各异，尤其是以秦淮八绝（八道点心）叫绝。荣毅仁副主席在夫子庙品尝秦淮风味小吃后，题写横幅：“小吃好吃 ”，亦作“吃好吃小”。
金陵小吃醋椒鱼鱼用开水略烫即刻。 江苏小吃-藕粉圆子 已有200余年历史，如今已成为江苏各地招待中外客人的特色菜肴。
圆润透明的藕粉圆子泡在浓汤之中，半浮半沉，看上去像一个个漂动的茶色圆球，夹在筷子上柔韧而富有弹性，吃在嘴里细嫩爽口，余香不绝。其。
南通西亭脆饼 西亭脆饼始于清朝光绪在位初期，至今已有百年历史。西亭脆饼用料考究，做工精细，具有酥甜香脆、美味可口的独特风格。
西亭脆饼原名西亭复隆茂白脆，说起来还有一段动人的故事呢！从前，在西亭镇上，有对夫妇开了一爿 茶食店，老板是个做茶食的。 南通薄荷脑 南通的薄荷脑不仅产量高，而且质量好。
薄荷脑呈透明棱柱状结晶体，无杂质。加工要经过预热、沉淀、冷冻、结晶、烘选等多道工艺。
优质的薄荷脑有独具一格的芬芳，初闻时觉得灼热香辣，后来渐感到清凉浓郁。薄荷脑具有 杀菌、兴奋、健胃、镇痛、。
南京小吃三大样 鸭血汤南京人喜食鸭，最常见的是盐水鸭，鸭头鸭颈、鸭肫、鸭翅、鸭爪，都是好东西。鸭血汤也许是其中最出名的一个品种。
鸭血要新鲜，粉嫩粉嫩的那种，加粉丝、鸭肝、鸭肠、香菜，用鸭汤煮出来，又香又嫩。 小煮面 小煮面的特点是不放酱油，味道偏清淡，里面的料和底汤就比较关键。
荤面中最好。 连云港餐饮介绍 连云港菜肴以淮扬菜和海鲜为主。
在这里一年四季都有海鲜名菜，让你百吃不厌。你可以到墟沟镇西部的西墅，大嚼原汁原味的清水煮海鲜，这可是在城市宾馆饭店中难以尝到的风味佳肴。
鲜美的鲸鱼，奇异的佛手鱼，长达 数尺的银刀鱼，肥硕如盘的“盖柿”，均可令人一朝品尝，终身回味。
经典无锡小吃 小笼馒头无锡小笼馒头，是无锡的传统名点，已有百年历史。它选用上等面粉、选料精细，小笼蒸煮，南方口味。
具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味美，秋冬时，馅心中回入熬熟的蟹黄油，即为著名的“蟹粉小笼“，食时鲜美可口。
。 扬州美食：千年的淮扬风月 于光远先生1997年在《中国烹饪》发表文章，指出“红楼梦餐”应以扬菜为主。
中国红学会会长冯其庸先生吃过以淮扬菜为主的红楼宴后，写道：“天下珍馐属扬州，三套鸭烩鲢鱼头。红楼昨夜开新宴，馋煞九州饕餮侯。”
台湾著名美食家张起均曾预言过，“一千四百年的繁华，终使扬州成为南方生活享受的中心；它。 精致的苏州阳春面 常常见到书画家的闲章或者作品，有“且饮一杯茶”或者“喝酒去”，就没见到有“吃饭去”或者“去吃一碗面”的，心里就替饭与面打抱不平，难道就茶和酒雅，饭与面是俗的末事？茶和酒可以不饮不喝，饭与面可少一日乎？饭与面真是俗事，倒也能见俗事的必不能少以至于可敬可爱了。
我在北京住了多年，觉得大名鼎鼎的“炸酱。 徐州美食 徐州的饮食文化源远流长，徐州古称彭城，缘于彭祖和他所建立的大彭氏国。
彭祖是我国烹饪界公认的始祖，相传在尧之时，彭祖因擅烹饪野鸡汤，得到帝尧的赞赏而受封，在徐州一带建立了大彭氏国。徐州的菜点秉承有大彭 风味，制作考究，风味独特，自成体系，几乎每一道菜都有一个动人的传说。
羊。 江苏美食名吃 常熟的餐。
5.手工船的做法图片
一、主要材料：
1、烧烤竹签若干
2、所需工具：美工刀一把 502胶水（速粘型胶水）若干瓶
二、制作步骤
1、烧烤竹签若干
2、将竹签尖用小刀划去，然后将若干竹签粘合成排，宽度自己决定（大致5-6cm宽），但底端长度应比最长的长度（即船最尖端）短2-3cm。
3、然后粘船侧面，记住从下往上（即最短的竹签开始）每一根竹签比上一根长0,4cm。最后船面高度自己按比例决定。
4、然后在船内（即底端边缘处）竖上一排竹签然后粘船舱
5、粘到一定高度后，把船侧面，即船两端用竹签封上
6、把船内物品置齐全。即做好的椅子，桌子，床。
7、将船顶端封上。完成。
6.手工船的做法图片
一、主要材料：1、烧烤竹签若干2、所需工具：美工刀一把 502胶水（速粘型胶水）若干瓶二、制作步骤1、烧烤竹签若干2、将竹签尖用小刀划去，然后将若干竹签粘合成排，宽度自己决定（大致5-6cm宽），但底端长度应比最长的长度（即船最尖端）短2-3cm。
3、然后粘船侧面，记住从下往上（即最短的竹签开始）每一根竹签比上一根长0,4cm。最后船面高度自己按比例决定。
4、然后在船内（即底端边缘处）竖上一排竹签然后粘船舱5、粘到一定高度后，把船侧面，即船两端用竹签封上6、把船内物品置齐全。即做好的椅子，桌子，床。
7、将船顶端封上。完成。
7.如何DIY废物利用手工制作船方法图解
材料：三个易拉罐，两双环保筷子，红头绳子，自画的帆船彩帆，双面胶纸，橡皮条。
易拉罐手工小制作的制作步骤：
1、把三个易拉罐用双面胶纸基本固定；
2、两边用筷子和橡皮条固定；
易拉罐手工小制作的制作过程3、中间的易拉罐钻哥小孔，插上一条筷子；
易拉罐手工小制作的制作过程4、制作一个彩帆，记住上下个开个小孔，用于稍后放在帆杆上；
用红头绳固定帆杆，并放上彩帆。
帆船的作法5、作品完成了！