1.炖排骨怎么做好吃,电饭煲炖排骨的家常做法
想早上就吃到热腾腾刚出锅的排骨,又不可能起早了做,就想了这个懒人的方法!
主料
排骨1斤左右吧 土豆3个
洋葱1个 胡萝卜2根
辅料
花椒20粒左右 八角一个
桂皮一小块 酒3小汤勺
老抽,酱油,糖适量 姜一小块
蒜,十颗左右
电饭煲炖排骨的做法步骤
1. 这排骨是按盒买的,大约一斤左右吧。洋葱只从中间切一刀,一分为二即可,胡萝卜土豆去皮改刀切块即可。
2. 辅料里说的东西全部摆好,排骨摆下面,土豆胡萝卜洋葱摆上面,辅料分散开放就可以了,倒入酒和老抽,适量一点糖,加水,按煮粥键,就可以等着吃了。
3. 煮好了,排骨和汤都好了,味道非常香!
4. 排骨可以上桌吃了,肉很软,连中间的软骨都是一咬就碎呢。
5. 剩下的肉汤还可以留着下面条或做砂锅汤,很香的。
6. 搭配清粥小菜什么的一起吃吃,早饭很丰盛,营养也全面。
小贴士
记住,一定用电饭锅的“煮粥”功能,用煮饭功能,汤就会溢出来!
2.怎么做好吃,电饭煲炖排骨的家常做法
食材主料排骨3根萝卜半个辅料花椒适量大料2个香叶适量小辣椒1个葱适量姜适量步骤1.买了三根排骨2.盆里加水,把排骨泡上,我泡了一下午3.电饭煲里加适量水、大葱、姜、香叶、大料、红辣椒一个。
按煮饭键烧水。利用这个时间处理一下排骨4.排骨冷水下锅、焯水。
就是煮两分钟5.焯完了6.把排骨捞出来7.这时候电饭煲里的水也热了,把排骨放里面,盖盖子炖半小时8.半小时后加一点酱油9.萝卜洗干净10.切成自己喜欢的块11.倒入锅中12.加适量盐13.再炖个十来分钟,萝卜熟了入味了就可以了14.装盘吃吧。
3.怎么做好吃,电饭锅版烧排骨的家常做法
烧排骨的家常做法
材料
排骨300克,土豆200克,姜10克,拍破,郫县豆瓣20克,花椒0.5克,植物油20毫升,料酒5毫升,酱油5毫升,冰糖2克,八角1个,葱20克,挽结,鲜汤或水350毫升
做法
1.将排骨剁成3厘米左右的块待用,土豆去皮,切成3厘米左右的块状。郫县豆瓣剁碎待用。
2.再将炒锅置于中火上,放油烧至六成油温,放排骨略炒,炒干水气后放入郫县豆瓣炒香约2-3分钟,再放入破姜、花椒、八角、葱,酱油、冰糖、料酒炒香上色,然后加土豆、鲜汤烧沸。
3.然后改用小火烧,约烧40分钟左右,期间随时翻炒,待土豆烧熟和排骨离骨时,亮油起锅捡去姜、葱、八角、花椒后装盘即成。
4.电饭煲版红烧排骨的家常做法大全怎么做好
电饭煲版红烧排骨的做法
将葱姜蒜切成碎末待用,排骨切成块,清洗干净。锅里放适量清水,再放一片姜片,然后将排骨倒入,水开后煮一两分钟,为的是除一下血水。然后将排骨捞出用清水将血沫冲洗干净。
锅中放一点点油,将排骨倒入锅中,煸炒至呈金黄色,将排骨盛出,锅中会有煸炒出来的油,直接加入花椒、八角,煸炒出香味后加入葱姜蒜末,继续煸炒
把排骨倒入锅中,翻炒几下后,加几滴料酒,生抽适量,老抽适量(老抽颜色比较重,不要加多了),然后倒入清水,水量要盖过排骨一些。搅拌一下,这时候尝一下汤汁的味道,如果觉得淡可以加些盐。加入味精
待汤汁沸腾后,盛到电饭煲内,按下煮饭键
过一段时间看一下里面的汤汁情况,不要到完全收干,那样有可能会糊掉了,等到收到差不多的时候就可以出锅享用了。
5.电饭锅版烧排骨的做法,电饭锅版烧排骨怎么做
步骤
1.准备食材
2.将排骨泡在清水中出一血水,大约泡二十分钟左右
3.把所有配料清洗一下,大葱切小段,生姜用刀拍松。
4.将电饭锅中加放少量的食用油,然后盖上盖子按下煮饭键加热,油热后打开盖子加入所有配料爆香
5.将排骨丛清水中捞出控一下水
6.将控好水的排骨平摆在电饭锅内
7.排骨摆放好后,盖上盖子按下煮饭键开始煮
8.排骨煮至电饭锅跳至保温时打开盖子把排骨翻个面
9.排骨翻面后盖上盖子再煮一次,然后加入所有调料
10.加入所有调料后加入清水以盖住排骨为宜,按下煮饭键继续煮.排骨煮至煮饭键跳起排骨即煮好了
6.电饭锅炖排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料
排骨,猪蹄,骨头类都可以 适量
姜片 适量
干红辣椒 一个
黄酒 2瓶盖
萝卜或者冬瓜 适量
木耳 适量
电饭锅炖排骨汤的做法
排骨洗干净,木耳,姜,辣椒,等洗干净待用。
排骨热水汆一下去血水。大家都会的。然后将排骨,姜片,辣椒,黄酒一起放入电饭锅,加入适量水。
在水没烧开之前把浮沫去干净。烧开。
烧开后将电饭锅调成保温模式。
一个小时后将电饭锅调成煮饭模式烧开再调成保温模式。
再来一次,一个小时后将电饭锅调成煮饭模式烧开,再调成保温模式。这时候我一般会放点木耳进去一起烧。随意。
再一个小时后,可以放萝卜或者冬瓜进去煮熟,调味了。然后可以开吃啦。
小贴士
1 姜,辣椒,黄酒去腥使用。不宜过多。
2 浮沫水没开之前就得去掉,水开了浮沫就煮进水里了。影响汤的质量。
3 电饭锅煮饭模式相当于大火,保温模式相当于小火。使用电饭锅只要看时间不用掀锅。
4 秋冬季节吃萝卜,养胃,哈哈。
5 最后一步可以将排骨倒入锅中加料调味煤气煮开。
6 黄豆猪脚汤也一样。
7.电饭煲.煲排骨汤怎么做
用料 排骨,猪蹄,骨头类都可以 适量 姜片 适量 干红辣椒 一个 黄酒 2瓶盖 萝卜或者冬瓜 适量 木耳 适量 电饭锅炖排骨汤的做法 排骨洗干净,木耳,姜,辣椒,等洗干净待用。
排骨热水汆一下去血水。大家都会的。
然后将排骨,姜片,辣椒,黄酒一起放入电饭锅,加入适量水。在水没烧开之前把浮沫去干净。
烧开。烧开后将电饭锅调成保温模式。
一个小时后将电饭锅调成煮饭模式烧开再调成保温模式。再来一次,一个小时后将电饭锅调成煮饭模式烧开,再调成保温模式。
这时候我一般会放点木耳进去一起烧。随意。
再一个小时后,可以放萝卜或者冬瓜进去煮熟,调味了。然后可以开吃啦。
8.排骨电饭锅怎么做好吃
.4将电饭锅中加放少量的食用油,大约泡二十分钟左右3把所有配料清洗一下,油热后打开盖子加入所有配料爆香5将排骨丛清水中捞出控一下水6将控好水的排骨平摆在电饭锅内7排骨摆放好后,大葱切小段,然后加入所有调料10加入所有调料后加入清水以盖住排骨为宜,按下煮饭键继续煮食材排骨500g油适量盐适量老抽适量生姜1块大葱2段八角1个桂皮1段制作时间,生姜用刀拍松.,然后盖上盖子按下煮饭键加热,盖上盖子按下煮饭键开始煮8排骨煮至电饭锅跳至保温时打开盖子把排骨翻个面9排骨翻面后盖上盖子再煮一次:30分钟-1小时用餐人数:步骤1准备食材2将排骨泡在清水中出一血水。
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