1.牛肉怎么做好吃,萝卜丝炒牛肉的家常做法
萝卜丝炒牛肉的家常做法
主料
白萝卜
300g
牛肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
胡椒
适量
生粉
适量
生姜
适量
大蒜
适量
大葱
适量
干辣椒
适量
步骤
1.白萝卜去皮，切丝，洗净沥干水分备用
2.生牛肉切丝，用酱油生粉抓匀
3.干辣椒，生姜，大蒜切末，大葱切斜刀片，
4.锅内到少量食用油，煸炒牛肉，待牛肉变色即可捞起
5.洗锅，锅内倒食用油，爆香生姜大蒜辣椒大葱
6.然后下入萝卜丝继续翻炒
7.调入酱油炒至变色
8.然后倒入炒好的牛肉，继续快速翻炒
9.最后一次调入适量食盐，鸡精，胡椒即可起锅装盘
2.红烧萝卜牛肉的家常做法大全怎么做好吃视
牛肉炖萝卜的家常做法1.牛肉洗净，沥干水分，切块2.锅内烧水，倒入一些牛奶3.牛肉放热水中紧一下，变色捞出4.准备大料包、茶叶、大葱、姜片5.热锅后倒入适量油6.牛肉倒入锅中，炒出水分7.调入料酒去味8.调入适量红烧酱油调色9.注入开水，放大料包、大葱、姜片、茶叶一起炖煮10.放入一些冰糖，小火焖炖至软烂11.炖煮牛肉的时候来准备胡萝卜、土豆，胡萝卜洗净，去皮，切滚刀块12.土豆去皮，切块13.锅内放少许油，将土豆块煎至表面金黄14.倒入胡萝卜一起翻炒片刻15.放入一些葱片翻炒片刻16.倒入之前炖煮好的牛肉17.放盐调味。
大火收汁到自己喜欢浓度即可。
3.牛肉怎么做好吃,白萝卜炒牛肉的家常做法
下面是三种做法
【原料】： 牛肉500克，白萝卜500克，料酒、盐、葱、姜适量。
【制法】： 1、将牛肉洗、萝卜块待用。 2、将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。 3、沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加 入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂，加盐调 味，放入萝卜炖至入味，即可出锅。 备注：让牛肉容易炖烂的方法：先将牛肉用一刚刚能盖过肉的牛奶煮一下，再用水煮，就会非常容易煮烂.
材料：白萝卜500克、腱肉300克、个人建议（牛腩）500克，花椒10克，八角15克，姜2片、水2000毫升、鸡粉两茶匙、料酒少许、盐一茶匙。
作法 1 将肉类洗净，切成条块状备用； 2 将白萝卜洗净后切块备用； 3 将肉氽烫后捞起备用； 4 把水煮开后，放入肉、花椒八角及姜片，以中为炖煮1.5小时，然后再加入白萝卜，调味料中火炖煮15分钟即可。
主料：白萝卜 450克 牛肉（瘦） 100克 调料：大葱 15克 姜 15克 料酒 10克 酱油 10克 盐 4克 味精 2克 八角 3克 花生油 40克 各适量
做法： 1. 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出； 2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂； 3. 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫； 4. 待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要； 5. 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。
4.萝卜炒牛肉怎么做好吃
主料萝卜丝炒牛肉的家常做法 主料 白萝卜 300g 牛肉 200g辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 胡椒 适量 生粉 适量 生姜 适量 大蒜 适量 大葱 适量 干辣椒 适量步骤1.白萝卜去皮，切丝，洗净沥干水分备用2.生牛肉切丝，用酱油生粉抓匀3.干辣椒，生姜，大蒜切末，大葱切斜刀片，4.锅内到少量食用油，煸炒牛肉，待牛肉变色即可捞起5.洗锅，锅内倒食用油，爆香生姜大蒜辣椒大葱6.然后下入萝卜丝继续翻炒7.调入酱油炒至变色8.然后倒入炒好的牛肉，继续快速翻炒9.最后一次调入适量食盐，鸡精，胡椒即可起锅装盘。
5.萝卜烧牛肉的家常做法大全怎么做好吃
材料
牛肉1千克，黄牛肉最佳，白萝卜250克，姜10克，花椒1克，植物油100毫升，郫县豆瓣90克，料酒25毫升，酱油5毫升，八角1个，草果1个，葱25克，芫荽100克，鲜汤800毫升
做法
1.将白萝卜去皮，然后切滚刀，将萝卜切成约2.5厘米大的块。
2.将牛肉得肋条肉或是带筋络的肉洗干净后放入水中焯水，除去血污和腥味后，捞出冲洗一下表面，然后切成约3厘米大的块待用。
3.将芫荽切成节，姜拍破，再将葱挽成结。豆瓣略剁碎待用。
4.将炒锅置于旺火上，放油烧至三成油温，放豆瓣炒出香味至油成红色时，将牛肉块放入略炒后，将鲜汤倒入后，放入破姜、花椒、八角、草果、料酒、酱油、葱烧沸，再用小火烧约2小时后至牛肉刚软。
5.最后将萝卜放入牛肉中一起烧约30分钟至萝卜和牛肉都嫩糯后，用旺火将汤汁烧稠，起锅舀入凹盘中，撒上芫荽即成。
6.牛肉怎么做好吃,白萝卜烧牛肉的家常做法
萝卜烧牛肉
材料
肋条牛肉1千克、白萝卜250克、姜10克、花椒1克、植物油100毫升、郫县豆瓣90克、料酒25毫升、酱油5毫升、八角1个、草果1个、葱25克、芫荽100克、鲜汤800毫升。
做法
1、白萝卜去皮洗净沥水，滚刀切成方块。
2、肋条牛肉洗净后放入水中焯水，除去血污后，捞出冲洗一下表面，然后切成块待用。
3、将芫荽切成节，姜拍破，再将葱挽成结。豆瓣略剁碎待用。
4、将炒锅置于旺火上，放油烧至三成油温，放豆瓣炒出香味至油成红色时，放入牛肉块略炒。
5、将鲜汤倒入后，放破姜、花椒、八角、草果、料酒、酱油、葱烧沸，再用小火烧约2小时后至牛肉刚软。
6、最后将萝卜放入牛肉中一起烧约30分钟至萝卜和牛肉都嫩糯后，用旺火将汤汁烧稠，起锅舀入凹盘中，撒上芫荽即成
7.萝卜烧牛肉怎么做好吃,胡萝卜烧牛肉的家常做法
食材
主料
牛肉250克
白萝卜1个
辅料
葱一条
姜一片
生抽适量
白糖适量
料酒适量
花椒适量
八角适量
鸡粉适量
方法/步骤
1
白萝卜洗净，切滚刀块；姜葱切好。
2
牛肉洗净，切成条状，用生抽、料酒、糖码味15分钟备用。
3
热锅放油，先放入花椒、姜片煸炒。
4
倒入牛肉，快炒2分钟，放一点盐调味。
5
倒入温水，没过牛肉即可。
6
大火烧开，撇去浮沫，放入八角，转中火。
7
倒入萝卜同焖一会儿，加入鸡粉调味。
8
直到萝卜可以用筷子顺利插入，软熟即可，撒上葱花出锅。
8.牛肉炖萝卜的做法有图,家常牛肉炖萝卜怎么做好吃下饭
主料：白萝卜450克，牛肉（瘦）100克，
调料：大葱15克，姜15克，料酒10克，酱油10克，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克
做法1.将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；
2.锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；
3.再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫；
4.待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；
5.再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成