葡萄别名蒲桃、蒲萄，是一种栽培价值很高的果树，其营养丰富，被誉为“水果皇后”。在全世界的果品生产中，其产量和栽培面积一直居于首位。葡萄原产西亚，据说是汉朝张骞出使西域时由中亚经丝绸之路带入我国的，栽培历史已有2000年之久。葡萄是水果中的珍品，含碳水化合物、矿物质、维生素等多种物质，不但营养丰富，而且用途广泛，既可鲜食又可加工成各种产品，如葡萄酒，葡萄汁、葡萄干等。下面主要介绍吃葡萄有什么好处。
首先，葡萄果实中因葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量很丰富，所以可以补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。
其次，法国科学家研究发现，葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力。对预防心脑血管病有一定作用。
另外，葡萄中还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、葡萄糖、果糖、蔗糖及铁、钙、磷、钾、硼、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等营养成分，营养异常丰富。
最重要的是葡萄中含的类黄酮也是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。