1.蒸面条的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
主料
挂面500克
豆角750克
五花肉300克
辅料
食用油
30克
生抽
适量
姜
4片
辣椒
3个
蒜
5个
八角
2个
盐
1.5勺
鸡精
1勺
十三香
适量
老抽
少许
蒸面条的做法
1.
把长豆角截段,用水洗干净备用,我摘豆角都喜欢用手,感觉好吃一些
2.
五花肉切片备用
3.
准备配料,辣椒切段,姜切丝,蒜切片,八角掰开。
4.
锅烧热加入食用油,
5.
油热以后加入肉,把肉里面的油分榨出来,这样吃起来比较香
6.
肉变成金黄色时候就可以了
7.
放入配料爆香
8.
闻到香味儿的时候就可以了那
9.
放入豆角翻炒
10.
加入盐 鸡精 十三香,然后翻炒均匀
2.蒸面条的家常做法大全怎么做好吃视频
用料主料挂面500克豆角750克五花肉300克辅料食用油30克生抽适量姜4片辣椒3个蒜5个八角2个盐1.5勺鸡精1勺十三香适量老抽少许蒸面条的做法1.把长豆角截段,用水洗干净备用,我摘豆角都喜欢用手,感觉好吃一些2.五花肉切片备用3.准备配料,辣椒切段,姜切丝,蒜切片,八角掰开。
4.锅烧热加入食用油,5.油热以后加入肉,把肉里面的油分榨出来,这样吃起来比较香6.肉变成金黄色时候就可以了7.放入配料爆香8.闻到香味儿的时候就可以了那9.放入豆角翻炒10.加入盐 鸡精 十三香,然后翻炒均匀。
3.蒸面条怎么做好吃视频
食材准备:面条鸡蛋豆芽豆角香叶桂皮八角花椒水葱生姜大蒜制作过程:1.把面条分散开来,弄到蒸笼里面蒸,我喜欢吃龙须面那种细细的,大概蒸个15分钟,然后把蒸好的面条抖散,静置待用2.豆芽洗净,豆角洗净摘好待用,姜切丝,大蒜拍几个,葱切碎3.热锅上油,吧姜丝和蒜瓣和花椒放锅里爆香,然后把豆芽和豆角加入翻炒,然后加水淹没食材,然后煮一会收些汁入味4.加入蒸过的面条,搅拌均匀,然后再放入蒸锅,蒸10分钟左右5.出锅搅拌下就可以吃啦!这个制作还是很简单的,味道也很不错哦,至于搭配你还可以加入鸡蛋或者蘑菇、火腿什么的,这个大家动动脑,挑些自己喜欢的组合吧。
4.蒸面条棵的家常做法大全怎么做好吃视频
蒸面条棵的做法
1.新鲜面条棵
2.去根后淘洗干净
3.下面垫个篦子,把水控出去。
4.把菜切碎后分次加入面粉拌匀
5.每拌一次后等面粉被吸得差不多了再加面粉拌匀,直到不再有水份。
6.蒸锅上汽后放篦子,铺上屉布,把拌好的面条棵松散的放在上面大火蒸20分钟。
7.蒸好的菜取出放干净的盆里,撒上盐和鸡粉,拌散。
8.勺子中加色拉油,蒜拍碎后放油中炸出香味。
9.把炸好的蒜油倒入碗中,加入其它调料调成拌菜汁。
5.大锅蒸面条的做法视频
在河南,人们把湿面条放入蒸笼蒸熟后,在锅内放入适量油,将切好的葱、姜放入锅内,放入适量八角,再放入黄豆芽或豆角,加入盐、酱油、味精,在锅中炒3分钟左右,加入300毫升水。炒熟后。将蒸好的面条放入锅中拌均匀,3-5分钟即可出锅。在蒸面条出锅前,洒入切碎的大蒜、香菜,并淋少许香油即可。一顿香味扑鼻的蒸面条就做成了。”
主料
细面条 (适量) 猪肉 (适量) 豆角 (适量) 芹菜 (适量)
辅料
葱姜蒜 (适量) 辣椒 (适量) 花椒 (适量) 八角 (适量) 鸡蛋 (1个)
厨具
煮锅、炒锅
分类
夏季菜谱 主食 清淡 蒸 一小时 普通难度
蒸面条的做法步骤:1 1材料备好。
蒸面条的做法步骤:2 2猪肉用盐,料酒,白胡椒,一个鸡蛋搅拌均匀,腌10分钟。
蒸面条的做法步骤:3 3倒入猪肉,炒至泛白。
蒸面条的做法步骤:4 4倒入猪肉,炒至泛白。
蒸面条的做法步骤:5 5然后倒入豆角,芹菜,加入盐,鸡精,十三香,白胡椒调味,倒入一碗水中火焖一会。
蒸面条的做法步骤:6 6面条上锅蒸10分钟。
蒸面条的做法步骤:7 7盛出倒入香油,生抽搅拌均匀。
蒸面条的做法步骤:8 8然后倒入菜拌一下,再上锅蒸个5分钟就好了。
蒸面条的做法步骤:9 9蒸出的面条很有嚼头。
6.蒸面的做法视频教程
食材用料:细面条猪肉相克食物豆角相克食物黄豆芽相克食物调料(干辣椒,花椒,葱,姜,料菜谱做法:1.原材料备齐2.上锅蒸面,记得垫一个笼布,蒸15分钟左右就可以了3.炒调料,炒至出来葱姜的香味就可以放肉了4.肉炒至变成白色,一般三四分钟左右,我今天忘放豆瓣酱了5.加豆角和豆芽,我是先放的豆角,这一步一般就是四五分钟左右,炒到八成就可以了。
6.最后加料酒,酱油,盐,鸡精等,味道要稍重一些,我放酱油比较多,这样待会面的颜色好看7.将菜平铺到刚才蒸的面上,上锅继续蒸,至到将面条蒸的略干,一般不超过20分钟8.出锅啦,还没拌匀,好香。
7.家常蒸面的家常做法大全怎么做好吃视频
用料主料豆角200克五花肉100克面条(生)200克调料食盐1茶匙料酒1汤匙生抽1汤匙家常蒸面的做法一、配菜与材料处理:1.豆角掰成小段,洗净后用淡盐水浸泡几分钟备有,五花肉或瘦肉切成丝,用生抽、料酒抓均腌制备用2.鲜面条用蒸锅蒸8-10分钟,大概8、9分熟的样子,蒸好的面条,在面板上用筷子抖散备用二、简易蒸面做法:3.锅内放植物油烧热,入姜蒜碎爆香后加入腌好的肉丝,滑散,散少许五香粉调味4.接着放入豆角段,炒均后加入盐,并加入足量的开水煮开,开水要跟据面条的多少来定量,多一点没关系5.煮开后盛出一半量的汤汁备用,剩下的汤汁差不多刚好与菜平齐就好6.转至最小火,分次放入蒸好的面条,用筷子与锅铲尽量抖散拌均,让面条均匀的沾上菜的汤汁,如果汤汁不够,刚才盛出的汤汁就派上用场了,拌完所有的面后,转中火,略炒几下收收多余的汤汁,注意不要糊锅了,火候把握得好的话,面条微焦未糊是最好的状态。
8.家常蒸面的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
主料
豆角200克
五花肉100克
面条(生)200克
调料
食盐
1茶匙
料酒
1汤匙
生抽
1汤匙
家常蒸面的做法
一、配菜与材料处理:
1.豆角掰成小段,洗净后用淡盐水浸泡几分钟备有,五花肉或瘦肉切成丝,用生抽、料酒抓均腌制备用
2.鲜面条用蒸锅蒸8-10分钟,大概8、9分熟的样子,蒸好的面条,在面板上用筷子抖散备用
二、简易蒸面做法:
3.锅内放植物油烧热,入姜蒜碎爆香后加入腌好的肉丝,滑散,散少许五香粉调味
4.接着放入豆角段,炒均后加入盐,并加入足量的开水煮开,开水要跟据面条的多少来定量,多一点没关系
5.煮开后盛出一半量的汤汁备用,剩下的汤汁差不多刚好与菜平齐就好
6.转至最小火,分次放入蒸好的面条,用筷子与锅铲尽量抖散拌均,让面条均匀的沾上菜的汤汁,如果汤汁不够,刚才盛出的汤汁就派上用场了,拌完所有的面后,转中火,略炒几下收收多余的汤汁,注意不要糊锅了,火候把握得好的话,面条微焦未糊是最好的状态
9.蒸面的做法视频教程
食材用料:
细面条
猪肉相克食物
豆角相克食物
黄豆芽相克食物
调料(干辣椒,花椒,葱,姜,料
菜谱做法:
1.原材料备齐
2.上锅蒸面,记得垫一个笼布,蒸15分钟左右就可以了
3.炒调料,炒至出来葱姜的香味就可以放肉了
4.肉炒至变成白色,一般三四分钟左右,我今天忘放豆瓣酱了
5.加豆角和豆芽,我是先放的豆角,这一步一般就是四五分钟左右,炒到八成就可以了。
6.最后加料酒,酱油,盐,鸡精等,味道要稍重一些,我放酱油比较多,这样待会面的颜色好看
7.将菜平铺到刚才蒸的面上,上锅继续蒸,至到将面条蒸的略干,一般不超过20分钟
8.出锅啦,还没拌匀,好香
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