美国霍普金斯儿童中心的科学家研究后声称，孕妇在妊娠期间，如果大量食用大豆食品，很可能造成男性婴儿的生殖器畸形。
大豆的蛋白质含量是植物性食物中最高的，其蛋白质中不仅含有蛋氨酸，其他必需氨基酸的含量还可与动物性蛋白质相媲美，与谷类食物同时食用可能提高谷类蛋白质的营养价值。此外，大豆脂肪中的亚油酸含量也非常高，能够防止孕妇血脂升高，促进胎儿的生长发育。但是，美国的科学家在对妊娠期的母鼠喂食大豆提取物后，发现母鼠生下的雄幼鼠在长大后，身上的睾丸激素低于正常水平，而其前列腺却大于正常雄鼠，它们虽然能与雌鼠进行交配，确无法射精。而从未服用过大豆提取物的母鼠所生下的雄幼鼠，长大后的交配与射精都很正常。于是，科学家们认为在母鼠及幼雄鼠身上发生的事情，很有可能也会发在人类发生。因此，孕妇食用大豆类食物应慎重。
同时，育儿专家指出，孕妇不要认为“只要是天然的，就是好的”，而去大量食用，因为任何食物在大量食用后都可能影响人体健康，在大豆及其制品是否真正影响孕妇及胎儿的研究还没有最终定论前，孕妇在妊娠期最好不要大量食用大豆及其制品。