我们在饥饿的时候若看到桌子上有五颜六色的水果，就会迫不及待地拿水果来充饥。这其实是一种不明智的选择。这里就有了一个疑问，明明自己饿了，为什么吃些水果充饥反而不明智呢？
因为我们空腹吃水果的时候，会加快胃酸分泌，从而提高胃酸的浓度。胃酸浓度提高之后，首先会让人感觉更饿。其次，还会影响人们正在吃正餐的时候的消化能力，更严重的还会刺激胃黏膜引发胃炎。人体的胃肠部位在空腹时很容易因为水果中的一些元素进入而受到刺激，或者发生反应，影响胃肠道的正常功能，造成肠胃病。比如橘子和山楂含有大量的有机酸，空腹食用会刺激胃黏膜，从而导致腹胀、喛气、反酸，甚至加重胃炎和胃溃疡。
所以我们不能空腹吃水果，最好在饭后吃一些有利于消化的水果，这样不仅品尝了可口的水果，而且对保持身体健康也有一定的作用。