糖在人体内的代谢会大量消耗钙,而孕期钙的缺乏,会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。另一方面,孕妇在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的降低,如果血糖过高就会加重孕妇的肾脏负担,不利孕期保健。大量医学研究表明,摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力,使孕妇机体抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利优生。
怀孕前,夫妻双方尤其女方,若经常食用高糖食物,常常可能引起糖代谢紊乱,甚至成为潜在的糖尿病患者;怀孕后,由于孕妇体内胎儿的需要,孕妇摄入量增加或继续维持怀孕前的饮食结构,则极易出现孕期糖尿病。孕期糖尿病不仅危害孕妇本人的健康,更重要的是危及孕妇体内胎儿的健康发育和成长,并易出现早产、流产或死胎。
美国一项研究显示,孕妇经常吃高糖食物,产下畸形儿的机会比一般孕妇高出1倍。
柏克莱大学的研究员分析近1000名孕妇的血糖情况后发现,孕妇进食较多糖分或经过提炼的碳水化合物食品,出现畸胎的机会较正常人高,其中最容易出现的就是脊髓问题。如果孕妇本身太胖,胎儿脊髓发育不良的概率要高3倍。研究报告指出,高血糖会增加胰岛素分泌,可能刺激胎儿生长异常,而孕妇摄取过高糖分,则可能导致胎儿罹患糖尿病。
宝宝出生后,很多年轻的父母认为,在辅食中添加蔗糖(白砂糖),会刺激宝宝的食欲。其实,这是宝宝喂养中的一个误区。新生的宝宝暂时还分辨不出味道,加蔗糖(白砂糖)并不能起到助长食欲的作用。4一6个月开始添加辅食时,他们的味觉才开始发育但是此时吃含蔗糖(白砂糖)太多的食品会使他的味觉对甜度不敏感,以后食物中不加蔗糖(白砂糖)则不愿意吃。这种偏食的习惯持续下去,往往是后天肥胖症、糖尿病等疾病的诱因。而此时,宝宝已开始萌生乳牙,来自食物中的糖被细菌分解而产生酸,频繁的糖摄入,含糖的食物存留在口腔内很长时间,极易造成牙齿的龋坏。
其实,对于宝宝来说,包括母乳、水果、蔬菜在内的自然食物中的天然糖,已能满足宝宝生长发育和日常活动的需求,基本不需要进行额外的蔗糖(白砂糖)补充。因此,我们在为宝宝选择食品,尤其是辅食时,应尽量选择无糖的食品,即不含添加蔗糖(白砂糖)的食品。