国庆假期来临，亲朋好友聚会、外出旅游少不了大吃大喝。此时，一定不要过度的放纵自己，要杜绝“节日病”，老人更要注意食物的合理搭配，吃得好更要吃得健康，过一个快乐又健康的国庆节。
1.“多渣”掺“少渣”
荤菜不含膳食纤维，吃多了会造成便秘，容易诱发结肠癌。而粗纤维食物则属于“多渣食品”，多吃这类食物能消除“少渣食品”对人体造成的危害。含粗纤维较多的食物主要有小米、玉米、麦片、花生、水果、卷心菜、萝卜等。
2.多喝健康水
健康水水分子团小、活性强、弱碱性、高含氧、含人体必需微量元素，多喝健康水，可以有效促进人体新陈代谢，双向调节人体pH值，保护消化系统，对于老人容易出现的高血脂、高血糖、高血压和免疫功能低下有很好的调节和改善作用。
3.碱搭酸
健康人体是弱碱状态，pH值在7.4左右。如果人体血液呈酸性，血黏度和胆固醇都比较高，人易疲劳，抵抗力也会下降。而荤菜几乎都是酸性食品，所以节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉，要有碱性食物搭配着吃，以求人体的酸碱平衡。含碱量最高的要数海带，其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等。
4.钾排钠
节日期间食盐的摄入量增多，血液中的钠含量就会随着增高，不利于人体保持正常血压。而钾是钠的克星，它能排出人体内多余的钠。含钾较丰富的蔬菜有紫菜、海带、香菇、芦笋、豌豆苗、莴笋、芹菜等。