零食像一把双刃剑,如果进食不当会导致孩子体重增加、营养不良、胃口受损;如果恰当食用不仅可以给孩子补充三餐营养摄入的不足,避免正餐吃得过饱,还能给生活增加无限乐趣。
目前市场上的零食种类繁多,许多是高糖不健康的食物,过多地食用就会危及孩子的健康,不利于儿童的生长发育,并可能导致营养不良等。所以,在选择食品的时候家长要掌握一些购买原则,把好孩子的零食关。选购零食时需要遵循的原则一般有下面几种:
1.选择营养丰富的食品
奶类、蔬果类,还有坚果类,对儿童来说很有营养。家长给孩子选择零食不要只凭个人的口味与喜好,营养价值和是否有利于孩子健康才是要首先考虑的。
2.少吃油炸、过甜、过咸的食物
快餐、巧克力、方便面,这些儿童最喜爱的零食往往是油炸、甜腻、咸味重的。但油炸食品含有较多的脂肪,会增加肥胖的危险,过甜的食物残留口中会增加患龋齿的危险,咸味过重的零食会增加成年后患高血压的危险。
3.少喝含糖饮料,不喝含酒精饮料
含糖饮料营养含量低,能量及糖分高,不仅易引起儿童超重和肥胖,还会腐蚀孩子的牙齿。含酒精饮料对孩子的心、脑、肾、肺等器官都会造成一定程度的损害,还会影响孩子的记忆力和智力。因此,父母应鼓励孩子多喝白开水。
此外,给孩子食用零食不能影响正餐,孩子吃零食时间不要离正餐太近,中间至少相隔1.5-2小时。睡前不要给孩子吃零食,否则不利于消化吸收及睡眠,还增加患龋齿的危险。父母可以根据孩子运动量适当补充一些零食,但每天食用零食的次数应该控制在3次,且量不宜过多,以不影响正餐食欲和食量为原则。最好养成有计划食用零食的习惯,预先准备少量或者小包装的零食,避免零食吃过头。
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