1.干子烧肉的家常做法大全怎么做好吃视频
食材用料
老豆腐1块
五花肉200g
葱姜蒜适量
干辣椒适量相克bai食物
盐适量
鸡精适量
老抽适量
料酒适量
干子烧肉的du做法
1.准备好材料，豆腐切厚块，五花肉也切好
2.锅里加入油，接着把五花肉放进zhi去煸炒
3.炒到油肥油出来，如一点俩妞，dao然后加入姜蒜辣椒炒香
4.把豆腐倒进去煎
5.煎到豆腐边缘微黄了
6.然后加入小半碗版的水里面
7.加入老抽里面一起焖煮
8.水快收干了加入小葱段！
9.最后加入调料，盐权，鸡精翻炒均匀就可以出锅了！
2.烧肉的做法,干子烧肉怎么做好吃,干子烧肉的家常做法
干子烧肉的做法步骤11.准备食材
干子烧肉的做法步骤22.准备八角和生姜片
干子烧肉的做法步骤33.豆干切小块，五花肉洗净后切块
干子烧肉的做法步骤44.热锅倒入底油温油加入五花肉煎至两面泛黄捞起
干子烧肉的做法步骤55.再把豆干下入煎至两面泛黄，倒出多余的油分
干子烧肉的做法步骤66.再把五花肉回锅，加入料酒
干子烧肉的做法步骤77.加入八角和生姜片
干子烧肉的做法步骤88.加入生抽和老抽
干子烧肉的做法步骤99.倒入开水加入适量冰糖
干子烧肉的做法步骤1010.盖上大火烧开转小火40分钟
干子烧肉的做法步骤1111.之后转大火
干子烧肉的做法步骤1212.收汁后熄火
干子烧肉的做法步骤1313.装入碗中撒上葱花上桌
3.大蒜子烧肉的做法步骤图,大蒜子烧肉怎么做
主料 五花肉500g辅料 油适量 盐适量 酱油适量 料酒适量 冰糖适量 八角适量 葱适量 姜适量 大蒜100g步骤 1.准备好大蒜和五花肉。
2.将大蒜去皮洗净。3.准备好葱姜 辣椒 八角。
4.五花肉切成比大蒜略大一些的块。5.五花肉焯水后沥干水分。
6.锅中放入适量的油，下入一半量的大蒜，煸炒至大蒜金黄后捞出。7.留下蒜油，下入八角 辣椒 和五花肉一起煸炒。
煸炒至五花肉微黄。8.烹入料酒，加入酱油 冰糖 葱姜继续煸炒至上色。
9.倒入开水，大火烧开，转小火，焖至30分钟。10.加入盐和煸炒好的大蒜，再加入剩余的大蒜。
继续焖至30分钟.11.收干汤汁即可。
4.大蒜子烧肉的做法,大蒜子烧肉怎么做好吃,大蒜
1.先将五花肉冲洗干净，切成比大蒜子大一点点的四方块。
2.坐锅热油，放入肉块炒复至肉皮变黄。3.炒好后可以加水了，淹过肉块多一点点即可。
这里记得要加热水，不要加冷水，冷水会使肉块表面冷却，蛋白质凝固，肉烧起来要花更多的时间。制煮开后淋酱油，转小火慢慢烧30-40分钟的样子，然后加大蒜子。
4.接下来可以调盐味了，抓一把干辣椒放入锅里，转中小火，可以添加一百点白糖，烧出来的肉色泽会更加漂亮度。5.用筷子戳一下肉块，能够轻松插入就表示肉烧得差不多了，转大火收汁即可。
要不停的翻动，使汁均匀的裹到肉块上。
5.做法,大蒜子烧肉怎么做好吃,大蒜子烧肉的家常做法
食材介绍材料：带皮五花肉1-2斤、剥好的大蒜子一碗（多少依自己喜好调放）、干辣椒适量 调料：油、盐、酱油、白糖、鸡精制作方法1、先将五花肉冲洗干净，切成比大蒜子大一点点的四方块。
2、坐锅热油，放入肉块炒至肉皮变黄。3、炒好后可以加水了，淹过肉块多一点点即可。
这里记得要加热水，不要加冷水，冷水会使肉块表面冷却，蛋白质凝固，肉烧起来要花更多的时间。煮开后淋酱油，转小火慢慢烧30-40分钟的样子，然后加大蒜子。
4、接下来可以调盐味了，抓一把干辣椒放入锅里，转中小火，可以添加一点白糖，烧出来的肉色泽会更加漂亮。5、用筷子戳一下肉块，能够轻松插入就表示肉烧得差不多了，转大火收汁即可。
要不停的翻动，使汁均匀的裹到肉块上。
6.腊肉皮炒干子的家常做法大全怎么做好吃视
用料
主料
腊肉若干
干子6块
红辣椒1个
大蒜1根
辅料
油
小勺
盐
1勺
生抽
1勺
胡椒粉
少许
腊肉皮炒干子的做法
1.
腊肉皮用开水泡软 干子 辣椒 洗干净
2.
所有材料全部切成 小丁
3.
锅烧热 放入肉皮 榨一会 再放入大蒜 扁香
4.
放入干子 翻炒 加一点水 闷两分钟
5.
放盐 生抽 翻炒均匀
6.
放胡椒粉 翻炒 均匀 关火 再闷半分钟 ok 可以了
7.大蒜炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频
大蒜炒肉的做法
1.
大蒜白斜刀切 嫩姜切丝 猪肉切成丝 肥肉切片备用
2.
蒜叶斜刀切
3.
锅中放少许油 放入肥肉 熬干
4.
熬干之后放入肉丝翻炒至变色 放入半汤匙料酒
5.
接着放入新姜丝翻炒
6.
加味极鲜酱油
7.
放入大蒜
8.
大蒜炒软后放半勺盐
9.
把切好的蒜叶倒入锅中
10.
炒软之后就可以出锅了
8.大蒜烧肉的做法,大蒜烧肉怎么做好吃,大蒜烧肉
大蒜烧肉的做法步骤
1. 先将五花肉冲洗干净，切成比大蒜子大一点点的四方块。
2. 坐锅热油，放入肉块炒至肉皮变黄。
3. 炒好后可以加水了，淹过肉块多一点点即可。这里记得要加热水，不要加冷水，冷水会使肉块表面冷却，蛋白质凝固，肉烧起来要花更多的时间。煮开后淋酱油，转小火慢慢烧30-40分钟的样子，然后加大蒜子。
4. 接下来可以调盐味了，抓一把干辣椒放入锅里，转中小火，可以添加一点白糖，烧出来的肉色泽会更加漂亮。
5. 用筷子戳一下肉块，能够轻松插入就表示肉烧得差不多了，转大火收汁即可。要不停的翻动，使汁均匀的裹到肉块上。