1.求油条虾做法
食材用料:油条2根鸡蛋[图]鸡蛋一个相克食物虾仁[图]虾仁相克食物淀粉[图]淀粉少许生抽蚝油[图]蚝油少许盐少许沙拉酱少许糖[图]糖少许相克食物黄瓜等任何配菜黑芝麻[图]黑芝麻相克食物白胡椒粉菜谱做法:油条虾的做法图解11.虾仁剁碎油条虾的做法图解22.加入鸡蛋和其他调料,按一个方向打陷料油条虾的做法图解33.把油条一面划开,不要划透,然后切成小段油条虾的做法图解44.把馅打到油条里油条虾的做法图解55.都打完油条虾的做法图解66.油温六七成热是下油条虾,虾陷一面向下油条虾的做法图解77.油条虾炸好后捞出控油,沙拉酱拌水稀释,配菜切小块,一起拌沙拉酱搅拌,装盘,撒上黑芝麻。
2.虾仁老油条的做法步骤图,虾仁老油条怎么做
步骤 1
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在速冻小油条表面刷上薄薄的一层油,入空气炸锅170度8~10分钟炸脆。
步骤 2
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把炸脆的小油条切段备用。
步骤 3
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胡萝卜切丁和青豆粒,玉米粒一起煮熟。虾仁用盐,料酒和生粉腌制一下。
步骤 4
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热锅冷油下虾仁滑炒。
步骤 5
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放胡萝卜丁,青豆和玉米粒,和虾仁一起翻熟。
步骤 6
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倒一碗水,放适量的盐,糖和白胡椒粉调味,等水开后勾芡,放老油条翻炒均匀,收汁后关火。
步骤 7
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出锅装盘即可。
3.潮汕虾卷的做法步骤图,潮汕虾卷怎么做好吃
用料 猪肉 500g 马蹄 500g 小葱 50g 盐 10g 玉米淀粉 6g 糖 6g 十三香 3g
白胡椒粉 3g 面粉 100g 鸡蛋 3~4个(约200g) 腐膜 4~5张
潮汕虾卷的做法
猪肉切丁,放入盐、糖、白胡椒粉、十三香、玉米淀粉,搅拌均匀
马蹄切丁
小葱切成葱花
将切好的马蹄、葱花、猪肉和面粉、鸡蛋混合在一起搅拌均匀
腐膜对半裁开,用饭勺舀两平勺放在裁好的腐膜,两边向里对折
卷起来
用手稍微压实,整成圆柱状卷好
将卷好的虾卷放在铺好硅油纸的蒸格上,等锅中烧开水,再上锅大火蒸15分钟
4.炸虾球(虾仁球)的做法,炸虾球(虾仁球)怎么做
食材用料
虾仁相克食物
油条
葱末
料酒
面粉
生粉
蛋清
鸡精
盐
蛋黄
干生粉
孜然粉
椒盐粉
炸虾球的做法
炸虾球的做法图解11.食材:虾仁。解冻
炸虾球的做法图解22.食材:油条切块备用
炸虾球的做法图解33.虾仁冼净斩末。放葱末、料酒、面粉一小勺、生粉、一只鸡蛋的蛋清、鸡精、少量盐调匀上劲。(佐料跟据个人口味)
炸虾球的做法图解44.蛋黄调匀,干生粉,用虾仁做成团依次放,先放蛋黄过一下再放干淀粉里拌一下
炸虾球的做法图解55.热油七成热小火放入虾球,炸至金黄捞起,沥干油
炸虾球的做法图解66.再炸油条至香脆,吃时洒上孜然粉、椒盐粉。(孜然粉、椒盐粉先用小碗拌匀,再洒在虾球和油条上)
5.炸虾球(虾仁球)的做法,炸虾球(虾仁球)怎么做
食材用料虾仁相克食物油条葱末料酒面粉生粉蛋清鸡精盐蛋黄干生粉孜然粉椒盐粉炸虾球的做法炸虾球的做法图解11.食材:虾仁。
解冻炸虾球的做法图解22.食材:油条切块备用炸虾球的做法图解33.虾仁冼净斩末。放葱末、料酒、面粉一小勺、生粉、一只鸡蛋的蛋清、鸡精、少量盐调匀上劲。
(佐料跟据个人口味)炸虾球的做法图解44.蛋黄调匀,干生粉,用虾仁做成团依次放,先放蛋黄过一下再放干淀粉里拌一下炸虾球的做法图解55.热油七成热小火放入虾球,炸至金黄捞起,沥干油炸虾球的做法图解66.再炸油条至香脆,吃时洒上孜然粉、椒盐粉。(孜然粉、椒盐粉先用小碗拌匀,再洒在虾球和油条上)。
6.山西卷卷怎么做好吃又简单,做法图解分享,虾仁醉酒
主料
小麦面粉 :300
胡萝卜 :30
鸡蛋 :100
海带 :30
韭菜 :30
粉丝 :30
肉丝 :30
辅料
食用油 :40
盐 :30
具体步骤
第一步
在和面盆放入小麦面粉。
第二步
分次往和面盆里加入适量的冷水。
第三步
用筷子朝一个方向搅拌,绊到无颗粒的状态,加入鸡蛋
第四步
当面糊可以如薄膜一样附着在盆壁就可以停止了。
第五步
放在一边饧制最少半小时。
第六步
平底锅用大火烧热,在锅底涂一层食用油,.舀入适量面糊放在锅底,让面糊均匀的铺在锅。
第七步
煎到面饼表面没有白色的面糊,面饼边缘向上翘起,用手捏着面饼边缘轻轻将面饼揭起。
第八步
翻面再煎30秒
第九步
把饼皮取出即可,煎好的面皮薄如纸,表面光滑,无洞无开裂
第十步
将韭菜,海带,莲藕等食材放入薄饼中,卷起来
第十一步
将包好的卷卷,上锅蒸50到60分钟,锅里的水多一些,以防耗干
第十二步
蒸好的卷卷,放在案板上等彻底凉了后,慢慢地往上加压适重物压8个多小时,肉馅热时偏软,不要挤破蛋皮,就可以了