1.咸味的零食有哪些
1、鱿鱼丝 鱿鱼丝是经过严格的加工工艺,精心制作而成,味道鲜美、口味适中且营养丰富,是现代人喜爱的休闲食品。
鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。
2、薯片 常见薯片是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成,一般含有30%-40%脂肪。依口味不同,一些品牌薯片中还含较高盐。
3、瓜子 它的种类较多,有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实,不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源。
4、话梅 话梅是芒种后采摘的黄熟梅子(俗称黄梅)经过加工腌制而成。黄梅从树上采下洗净,放大缸里用盐水泡浸月余,取出晒干;晒干后用清水漂洗,再晒干;然后用糖料泡腌,再晒干,如此多次反复,最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。
5、香肠 香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。
参考资料:人民网--高盐零食。
2.咸味的零食有哪些
1、鱿鱼丝
鱿鱼丝是经过严格的加工工艺,精心制作而成,味道鲜美、口味适中且营养丰富,是现代人喜爱的休闲食品。
鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。
2、薯片
常见薯片是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成,一般含有30%-40%脂肪。依口味不同,一些品牌薯片中还含较高盐。
3、瓜子
它的种类较多,有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实,不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源。
4、话梅
话梅是芒种后采摘的黄熟梅子(俗称黄梅)经过加工腌制而成。黄梅从树上采下洗净,放大缸里用盐水泡浸月余,取出晒干;晒干后用清水漂洗,再晒干;然后用糖料泡腌,再晒干,如此多次反复,最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。
5、香肠
香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。
参考资料:人民网--高盐零食
3.请问咸的饼干怎么做
咸饼干的做法
1.材料
低筋面粉150克 ,盐1克, 苏打1克(盐很少1点,小勺尖一点点就好),干酵母 1/2大匙(4.5克左右), 温水90毫升(90克),黄油 25克
2.酵母溶于温水,搅拌均匀;与面粉,苏打和盐混合,揉成面团
3.揉好的面团再与黄油揉在一块(刚开始很不好揉,到处是油,不过3,5分钟之后黄油被面团吸收,就好揉了)揉成松软的面团
5.用擀面棍将面团擀成薄面皮,用饼干印模造型(没有模型,可以自由造型。用小盖子也可以印出圆形来噢,自由发挥吧)
6.烤盘抹上一层薄薄的黄油,印好的饼干排上去;兑一点盐水,咸淡根据自己喜好,将盐水喷些许到饼干表面(没有喷水壶,可以用手轻轻抹一些。)
7、放置5-10分钟,使其发酵
8、期间烤箱预热240度。入烤箱,上下火,240度,上层,10分钟左右(上色满意之后可以断电,利用余温烘焙)
4.咸味小饼干怎么做好吃
苏打饼干
原料:
面粉450g、奶粉50克、牛奶250克、酵母粉5g、小苏打5g、黄油20g。
做法:
1、将面粉450g、奶粉50克、牛奶250克、酵母粉5g、小苏打5g、黄油20g。揉成光滑的面匀;
2、静置一会,取1/3的把面团擀成2mm厚面皮;
3、用饼干模均匀压出图形;
4、放入烤盘后用叉子在上面戳些孔;
5、烤箱预热190度,放在中上层,烤10分钟;
6、一共烤了4盘,成品大概500克多,放凉就可以密封保存了。
5.的咸饼干的做法,简单到爆的咸饼干怎么做好
主料
中筋面粉
50g
辅料
细盐
3g
鸡蛋
1个
细味精
1g
色拉油
15ml
芝麻
少许
步骤
1.倒入色拉油,打入一个鸡蛋,放盐,味精,打散,再放入面粉,一次放一点,搅拌均匀再放面粉继续搅拌
2.搅拌成粘稠的糊状
3.装入裱花袋,也可以使用超市里的食品袋
4.并排挤在油纸上。我这里没有油纸,就用锡纸代替了,效果不错←_←
5.温度上下管一百五十度,先预热再放入,时间15分钟
6.这是饼干在烤箱里滋滋的膨胀着
7.好了,拿出来纳凉就好了
6.可以做小零食怎么做如何做好吃
食材用料
鸡蛋1个相克食物
黑芝麻50克相克食物
普通面粉200克
食用盐5克
水58克
菜仔油适量
辣椒粉少许
孑然少许
小零食的做法
小零食的做法图解11.普通面粉200克
小零食的做法图解22.黑芝麻50克
小零食的做法图解33.鸡蛋1个、黑芝麻50克、盐5克一起入盆。
小零食的做法图解44.用筷子搅拌慢慢加58克清水、用手柔光滑即可。
小零食的做法图解55.柔好的面团放菜板上。
小零食的做法图解66.用擀面杖擀开。
小零食的做法图解77.擀面皮、一定要擀的越薄越好。
小零食的做法图解88.擀好的面皮、用刀切长条。
小零食的做法图解99.看图
小零食的做法图解1010.切好了。
小零食的做法图解1111.菜仔油适量入锅烧热,改中火、入切好的小吃到锅里炸,用筷子搅拌。
小零食的做法图解1212.小吃慢慢浮起来、炸金黄即可关火。
小零食的做法图解1313.捞起沥油即可。