桃仁红枣粥的口味特点:咸甜鲜美,有益气理血的功效。其做法如下:
【原料】
桃仁6克,红枣6枚,粳米100克。
【调料】
鲜汤1000克,精盐1/2小匙,味精1/3小匙,红糖适量。
【做法】
1:把桃仁去皮尖,红枣去核,粳米淘洗干净,备用。
2:把粳米、红枣、桃仁同放锅内,加入鲜汤1000克,置旺火上烧沸,撇净浮沫,再用小火煮45分钟即成。
最后,菜瓢谷健康提示:粥不宜煮得过于浓稠,注意掌握火候,防止煳锅。预计桃仁红枣粥制作时间45分钟。制作难易程度:☆
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