巴天酸模为多年生草本，高1~1.5米。茎直立，粗壮，不分枝或分枝，有沟槽；基生叶有粗柄；叶片矩圆状披针形，顶端急尖或圆钝；上部叶小而狭，近无柄；花序为大型圆锥花序，顶生或腋生；根含鞣质可提制烤胶。巴天酸模在东北、华北和西北有种植，生于村边、路旁、潮湿地和水沟边。
巴天酸模的功效与作用
巴天酸模性寒、味苦，具有清热解毒、杀虫止痒、通便的功效。可用于皮肤病、疥癣、各种出血、肝炎及炎症。治乳腺炎：五钱，水煎服，或捣烂敷患处；或与雷公根各适量，加酒糟少许，共捣烂，敷患处。另外，其还有较高的食用价值和净化污水能力。
巴天酸模的食用方法
巴天酸模中粗蛋白、粗脂肪、总磷、总糖、还原糖的含量都比较高，尤其是维生素C的含量很高。巴天酸模一般春季采食嫩叶，夏秋采收种子及全草，其嫩叶及种子可食，根或全草入药。
采集嫩叶后用沸水焯熟，然后换水浸洗干净，去除苦味，加入油盐调拌食用；种子成熟时打下，春去外壳，将米用沸水烫过三五次，然后做成粥或饭。