红豆糊做法大全集

1.红豆糊怎么做

放淀粉一方面是增加粘稠度,另一方面主要是为了节约成本,利润最大化嘛~

教你不放淀粉照样做口感浓郁的红豆糊:)

1。用九阳豆浆机做营养红豆糊

准备材料:泡好的红豆,麦片,芝麻,白砂糖

倒入豆浆杯中;

加水至适量;

打开电源;20多分钟就好了。

2。红豆奶糊

将红豆3勺洗净,在水中泡大约20分钟,用沸水煮约5分钟,再放入焖锅中约1小时,直到红豆熟烂为止;将2勺椰子粉在干锅里用微火炒至微黄,然后将椰子粉(也可以不放)和冰糖放在焖软的红豆中,与温热的牛奶搅拌后即可食用。做好后混合着椰奶香气,不光营养丰富也很适合人们的口味。

2.红豆糊怎么做

原料:

·小西米150克

·蜜红豆200克

·牛奶500克

·清水适量

主料:小西米、牛奶

香料:蜜红豆

调味料:白糖

工具准备:汤锅

种类:甜品

风味/料理:中餐

准备时间:10分钟

烹制时间:30分钟

作法:1、小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟;

2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时;冷藏好的西米应该饱满膨大,洗足了牛奶的奶香味儿;

3、蜜红豆做法:(材料:红豆250g,白糖220g,麦芽糖90g,冷水约1200ml)红豆先泡一晚上。加入400ml水煮开。再倒入200ml冷水煮开,再倒入冷水煮开,重复4次。直到红豆变软。沥干水分。放入白糖和麦芽糖拌匀后,小火煮至红豆吸收糖分到粘稠的状态就可以了。

4、把做好的蜜红豆,和牛奶西米拌匀,甜美香滑的蜜红豆西米露就做好了

3.赤豆糊 做法

需要准备材料:红豆、小汤圆、藕粉、豆沙馅、红糖,具体步骤如下:

1、在锅中放入水和红豆开大火熬制,红豆需要提前浸泡一晚。

2、在容器中倒入一包藕粉和凉水,搅拌均匀。

3、红豆煮致破开时,放入豆沙馅继续煮。

4、等到锅里的水烧开时,倒入适量的红糖。

5、再放入适量的小汤圆在锅中。

6、汤圆浮在面上时,倒入藕粉水搅拌均匀。

7、再次烧开后,即可出锅装碗,赤豆糊制作完成。

4.安庆 小吃街卖的红豆糊 怎么做

原料:红豆1千克、白砂糖0.5千克,热水(沸水、能完全浸没豆子就行)

做法:1.先将红豆放入沸水中浸泡半个小时,是豆子软化。记住,不要将豆子直接放在火上煮。

2.半个小时后,在将豆子捞起,这时,有些豆子已经有些泡开了。不要将其弄成糊状。

3.待豆子捞起后,将刚泡过豆子的水倒掉一半。剩余的一半在放入冰箱中凉一下,待到水完全冷却至3、4度时,就可以拿出来将豆子倒入凉水中。

4 .再将豆子与汤水一起放入冰箱冷冻20分钟,大约有冰层最佳。即拿出,放入锅中,用一杯左右热水帮其化冻。并打开火开始加热。加热至两三分钟时,加入白砂糖。一同煮沸。大约煮沸后10分钟起锅。

5.为保存其本质,最好待到冷却到温热时食用。

5.葛根红豆糊的家常做法大全怎么做好

主料 4人份

赤小豆20克、紫米20克

辅料

冰糖50克、水1200毫升、葛根片15片

葛根红豆糊步骤1

葛根红豆糊的做法大全

备好食材

步骤2

红豆、紫米洗净后放进豆浆机

步骤3

葛根红豆糊的家常做法

加冰糖

步骤4

葛根红豆糊的简单做法

葛根洗净后放进豆浆机中,加水

步骤5

葛根红豆糊怎么吃

调至营养米糊档,三十分钟左右甜甜的米糊就可以喝了

6.香糯红豆糊的做法,香糯红豆糊怎么做好吃,香糯

红豆糊食材

主料:血糯米30g,红豆30g,花生30g

辅料:蜂蜜适量

红豆糊步骤

1.准备的材料。

2.血糯米和红豆洗净泡发。

3.把血糯米放入豆浆机中。

4.把花生和红豆倒入豆浆机中,水加入到水位线之间。

5.插上电源,按米糊键,听见“滴滴”声即可。

6.米糊有点冷却时调入蜂蜜。

7.盛入碗中即可。

小贴士:米糊冷却时淋入蜂蜜,防止营养破坏。

7.怎么做好喝的赤豆糊

食材食谱热量:186(大卡)

主料赤豆适量白糖适量

方法/步骤

用电压力锅定时60分钟煮熟的红豆--豆子放得多才要这么长时间,少的话半小时左右就OK了!

别看锅里那煮好的红豆好像很干的样子,其实那只是表面一层哦--看看下面的红豆是不是挺“滋润”啊!(*^__^*)

取部分煮熟的红豆放入另外一个锅中,加热水中火烧沸后加入小元宵。。

我用的就是这种带糖桂花调料包的小元宵

小元宵煮开后往锅内加入白糖(甜度视个人口味放多放少)

用温水将藕粉化开(我喜欢吃稠一点的赤豆糊,所以用了3小包藕粉)-- 化好的藕粉转着圈均匀滴倒入锅内,边倒边用汤勺顺着倒藕粉的方向搅和(搅和的目的是防止藕粉在锅内结块) 。

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撒上糖桂花均匀搅拌后关火就“大功告成”了!

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怎么样!做法挺简单的吧。。。如果你和我一样爱吃赤豆糊的话,不妨试着自己动手做做吧!

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